💝簡單的食材做出不一樣的味道💝
拼盤需要的東西自己可以按喜好來做，藕片土豆片不好熟的菜最好用水焯一下再烤。
肉和蔬菜分開烤，要不然熟的不在一個時間。
用料
| 按自己喜好隨意拼： | |
| 魚丸類 | 適量 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 藕片 | 1節 |
| 香菇 | 6朵 |
| 腐竹 | 20克 |
| 自制燒烤醬料： | |
| 大蒜 | 1頭 |
| 香葱 | 3-4根 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 奧爾良粉 | 2勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 蠔油 | 2-3勺 |
| 食用油 | 20克 |
自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法
先準備需要的燒烤醬料，備用。
![自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第2張]( "自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第2張")
熱鍋油6-7成，倒入準備的燒烤料，油煸香。食用油多放一點，燒烤是需要油脂的。（家有老人沒放辣椒面，能吃辣的放點辣椒麪和小米料味道更好）
![自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第3張]( "自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第3張")
翻炒出香味，加入蠔油…
![自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第4張]( "自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第4張")
這是自己拼的燒烤拼盤，喜歡吃什麼自己拼。放點洋葱，烤出來味道更香…
![自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第5張]( "自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第5張")
如果感覺自己炒的燒烤醬少，在最上面再撒一層孜然粉提香…
![自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第6張]( "自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第6張")
烤箱上下火190度，烤20分鐘…
![自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第7張]( "自制燒烤拼盤（附靈魂烤醬料）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
來一杯涼啤酒🍺，生活太美好！約好明天還得烤一盤…
希望能幫到你們…做法很簡單…
