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用料
快手菜-孜然洋葱土豆絲的做法
洋葱,青椒,土豆切絲,土豆絲清洗三遍。
倒油燒熱,轉中火,倒入洋葱青椒絲翻炒,炒到洋葱出香甜味。
再倒入土豆絲翻炒一下,立刻倒入醋翻炒均勻,繼續翻炒到土豆絲軟下去就熟了,口感是脆的。
加入鹽,生抽,翻炒均勻,再加入孜然炒出香味即可。
小貼士
1.土豆絲多洗幾次就不會粘鍋。2.醋要早倒進去翻炒均勻,土豆絲才是脆的哦。
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