炒孜然洋葱土豆片

巨好吃的家常菜～

用料  

炒孜然洋葱土豆片的做法  

1. 準備材料～

2. 土豆洗淨去皮放案板上～
   切片(薄厚大約2mm)不用太薄～
   放入水中泡一會，洗去多餘的澱粉～
   撈出控水裝盤備用～

3. 洋葱青椒洗淨切塊，葱蒜切好備用～

4. 鍋內倒適量油，放入葱薑蒜炒出香味(油稍微多放些，不粘鍋就正常放油吧)～
   放入土豆片，轉中小火炒至變軟～
   倒入洋葱青椒塊，炒勻～
   加入幹辣椒，花椒，孜然，精鹽，雞精，十三香，耗油，生抽～

5. 翻炒均勻，看着有木有食慾😄～

6. 盛出裝盤～

7. 很好，很好吃～