第一次吃就會愛上的綠茶佛餅

很久之前在一家餐館吃過，久久不能忘記那種淡淡的甜甜的綠茶清香味，最近在某個外賣app看到了，就趕緊買了一份回家吃，還是那個味道，很好吃😋，一份不夠一家子吃啊，又懶得再去買了，家裏有現成的材料，那就動手做起來吧。

用料  

第一次吃就會愛上的綠茶佛餅的做法  

1. 所有材料備齊，然後容器內倒入低筋麪粉，植物油，轉換糖漿，綠茶粉，少許清水，揉成一個光滑的麪糰。

2. 芋頭削皮，切成薄薄的片，上鍋蒸熟，碾成泥狀，加入白糖拌勻，如果喜歡吃甜的可以多放一些白糖。

3. 碾成這樣的就可以了。

4. 準備一個這樣的模具。

5. 把麪糰分成大小相同的小劑子，揉成圓團，每個大概25g左右就可以了。

6. 然後用模具做成這樣的圓餅，不要太薄，不然容易裂開。

7. 在一個上面用勺子抹上芋泥，用另外一個蓋上，按壓均勻，就像做夾心餅乾一樣。

8. 準備一小碗熟的白芝麻，拿起周圍滾上一圈白芝麻即可。然後鍋內倒油，放入鍋中中小火慢炸至表面微黃就可以了。我晚上做好了，但是還沒有炸，明天早上我再弄，現在放冰箱裏保鮮膜蓋上了。