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第一次做就會的蒸米飯

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第一次做就會的蒸米飯的做法步驟圖

我和小豬豬都很注意碳水的攝入,兩個人吃一人份的米正好。不願為了一碗飯買電飯煲,就自己着吃。

用料  

大米 3個鵪鶉蛋的體積
1.2倍米的體積

第一次做就會的蒸米飯的做法  

  1. 淘米2次,加入飲用水。米和水的體積比約為1:1.2一直用不來克數,常常憑感覺

    第一次做就會的蒸米飯的做法步驟圖 第2張
  2. 打開電陶爐,放入蒸架,水沒過蒸架一些。我圖中的水放少了,蒸飯期間加了一次水。

    第一次做就會的蒸米飯的做法步驟圖 第3張
  3. 大火蒸了40分鐘才熟,口感是鬆軟的。小豬豬喜歡吃硬一點,少蒸一會兒就行。

小貼士

細心的各位會知道蒸的過程中會有水滴從鍋蓋滴下來。不要緊的,按照方子蒸就好。