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關於人份做法步驟圖解
關於人份做法步驟圖解
尹食堂尹餐廳-烤肉飯(2-3人份)
05-05
自從看了尹食堂,對用這款醬汁做出來的烤肉飯,烤肉漢堡,烤肉粉絲被各國遊客大大稱讚,忍不住肚裏的饞蟲試做烤肉飯。醬汁兩人份:水120克,生抽120克,糖60克,大蒜18克,梨40克,蘋果40克,洋葱40克,用攪拌機一分鐘,醬汁就做好了。烤肉飯配...
減肥食譜2天量1人份
06-01
很多人説減肥需要節食,其實不然,怎樣讓大家在減肥期間吃得很快樂呢,這就是我要髮菜譜的原因,讓大家都能快樂的在減肥期吃得好,只要少油,不甜,早吃好,中吃飽,晚吃少,勤運動就可以達到減肥效果用料全麥麪包1片小籠包(無湯)5個美式...
奶油蘑菇蘆筍意粉(2人份)
10-21
又下雨...匆匆趕回家,事先沒跟家裏説回家吃飯,所以沒有預留;看到有蘆筍和蘑菇,簡單地做了意粉,可能是好久沒吃了,意猶未盡...用料蘑菇隨意蘆筍隨意鬱金香通心粉100克牛奶200ml三明治芝士片2片鹽少許雞粉少許黃油1小塊奶油蘑...
豆泥咖喱(4人份)
12-12
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料小扁豆200g水500ml咖喱粉5ml鹽2.5ml椰奶200ml豆泥咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入鍋中,中小火煮約20min直到豆子熟透。加入椰奶稍微煮一下就關火。小貼士V↑...
味噌鍋(2人份)
08-07
這幾天帝都多雨,天氣涼爽許多,正在追美食劇的二毛娘剛好看了《深夜食堂》片頭做味噌的片段,冰箱裏恰巧也有足夠的材料,這陰涼的雨天裏,來一鍋暖暖的味噌還真是應景。用料味噌醬約40克,用温水稀釋豬五花肉適量,切薄片洋葱1/4...
巴西米飯 (6人份)
11-07
巴西式米飯用料洋葱(切末)半顆蒜(切末)3瓣米飯3量米杯水巴西米飯(6人份)的做法煮鍋中加入油。加熱。切好洋葱末、蒜末。倒入熱油中,大火翻炒至出香味。加入洗好的米加入一大湯勺鹽。大火翻炒3min。加水。水面沒過大米5cm。中...
布列塔尼菠蘿椰蓉蛋白霜曲奇 6人份
04-06
酸甜菠蘿、輕盈蛋白霜與純正法式布列塔尼曲奇的完美相遇!用料菠蘿10片蛋清2個糖粉100克椰子粉末一小撮海鹽焦糖曲奇餅乾6個糖花少許布列塔尼菠蘿椰蓉蛋白霜曲奇6人份的做法把菠蘿切成小塊。將蛋清放入無水、無油的碗中...
豐富又好喝的減脂湯(2人份)
03-11
用料食材:蟹味菇100g,口蘑一切四100g,裙帶菜100g,小油菜50g,午餐肉絲50g,水500g,調料:食鹽3g,生抽5g,醋5g,香油3g,蝦皮粉5g豐富又好喝的減脂湯(2人份)的做法除小油菜外的所有食材和水扔進主鍋,設置15分鐘/100度/反轉/速度1進行烹煮,最...
葱油雞蛋煎餅(2人份)
11-18
用料小麥麪粉200g雞蛋2個葱2根水600g鹽適量油適量葱油雞蛋煎餅(2人份)的做法將麪粉倒入碗中,加入水,用筷子攪拌均勻,至無疙瘩。將雞蛋打入攪好麪糊碗中,用筷子打散,加1小勺鹽,攪拌均勻。將葱洗淨,切碎末,放入雞蛋麪糊中。鍋淨後...
1人份黑米紅豆粥
01-25
以下為1人份。用料黑米30克紅豆30克粳米15克水550毫升1人份黑米紅豆粥的做法黑米、紅豆、粳米洗乾淨,浸泡2小時電飯鍋熬1小時,即可。...
用酸奶替代奶油的番茄奶油炒年糕2人份
02-09
菜譜中沒有提到年糕配菜,請大家按自己的口味來放。未處理的生配菜(如雞腿、包菜絲等)需要和菜譜中提到的蔬菜一起炒熟。處理過的配菜(如魚餅、炸番薯、水煮蛋)可在臨近完成時加入。我個人感覺魚餅和這個醬汁不太搭,有其...
自制奧爾良漢堡1人份
05-08
大家不用和我的一樣,裏面可以不加培根,番茄,我只是出於個人喜好,你們願意吃什麼,就放什麼!用料雞腿肉1個沙拉醬2湯勺生菜2片培根1層面包1個番茄1片自制奧爾良漢堡1人份的做法把麪包加熱一下,保持鬆軟!肉餅也得加熱!這回大家...
開胃番茄🍅鯽魚豆腐湯(6人份)
12-31
夏天來一鍋番茄🍅鯽魚豆腐湯,酸酸鮮鮮又美味,關鍵減肥又營養。用料西紅柿4個豆腐2盒鯽魚2條鹽適量姜6片白胡椒粉適量啤酒1聽食用油適量水適量番茄醬4分之1包料酒2勺玫瑰醋2勺葱3根香菜3根開胃番茄🍅鯽魚豆腐湯(6人份)的做...
1人份水煮青口貝
03-27
3分鐘完成這道菜用料熟凍半殼青口貝5只葱薑絲適量白酒適量鹽適量魚露2勺青檸汁2勺冷藏切好的葱適量1人份水煮青口貝的做法將礦泉水加入到鍋的2/3處,放入備好的葱薑絲把5只青口貝放入鍋中,加入適量白酒、鹽,調小火煮一分...
滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份
09-21
隨着夏天的腳步漸遠,美女們是不是感覺氣候越來越乾燥了?是到了該好好由內至外滋養滋養的時候啦。讓我們一起動手為自己為家人做一道甜蜜蜜充滿愛的滋潤養顏羹吧……!(方子份量為二人食)用料桃膠10克雪燕1~2克雪蓮子8~10克幹...
尖椒炸醬麪(2人份)
11-24
大學時幾乎每天在學校外面的麪店吃這個面。後來大三時麪店老闆要回老家,所以特意請教了做法。放假回家做給妹妹吃,妹妹也喜歡吃~用料圓面或鹼水面兩人份豬肉碎10元蒜頭14瓣(只多不少)尖椒3條醬油蠔油白砂糖滷水汁(可選)五香...
青菜肉末香菇年糕湯(2人份)
09-17
美好一天從美味早餐開始!用料青菜4小株肉絲少量_香菇1朵年糕1條青菜肉末香菇年糕湯(2人份)的做法準備以上材料,切好,備好。肉絲爆炒,加生抽,加水,放年糕,放香菇片。等年糕、香菇稍熟,放青菜,煮沸,放點鹽,出鍋。小貼士家裏還有一塊...
早餐:1人份小美紫薯牛奶,奶昔的感覺,又很飽腹!上班來不及,一杯幹了!
03-11
超細膩的口感,我喜歡一人份用料小紫薯2個,去皮切塊90克牛奶250克早餐:1人份小美紫薯牛奶,奶昔的感覺,又很飽腹!上班來不及,一杯幹了!的做法準備2個小紫薯切塊放入網鍋,主鍋加500克水,15分鐘,varoma,速度1。清空主鍋,放入紫薯和牛...
醬汁意麪(1人份)
04-14
用料意麪100克水1升黃油5克鹽少許芝士(裝飾用)適量【醬汁】蕃茄醬2大勺淡奶油1大勺牛排醬1大勺水1大勺蜂蜜少許黑胡椒少許醬汁意麪(1人份)的做法水裏加少許黃油和鹽煮開,入意麪煮至無硬芯(大概10分鐘左右)煮開的意麪過冰水冷...
美味麻油拌麪(1人份)
08-30
簡單、味美、學了不後悔!用料掛麪適量小葱碎適量底料製作蒜泥適量醋2tsp糖1.5tsp芝麻油2tsp辣椒油適量花生油或其他植物油2tsp麻油2tsp自然鮮醬油3tsp左右水2tsp左右美味麻油拌麪(1人份)的做法我家正巧有這種量勺所以調...
10分鐘搞定1人份早餐~蒜薹肉絲燜面,春天的蒜薹又嫩又甜太好吃了,錯過又得等一年啊
03-14
用料蒜薹1把潮面150克肉絲少許10分鐘搞定1人份早餐~蒜薹肉絲燜面,春天的蒜薹又嫩又甜太好吃了,錯過又得等一年啊的做法一把蒜薹切段熱鍋熱油下蒜薹翻炒5-6秒放少許肉絲,一鍋鏟生抽,炒勻加一碗水面條鋪在菜上面,不要碰到鍋,改...
上海羅宋湯(2人份)
04-05
記錄的每個菜譜都是因為愛的人喜歡的菜,怕自己忘記步驟所以記錄在案。用料土豆1個(大)包菜1個(小)梅林番茄醬1瓶洋葱1個麪粉自己把握糖自己把握鹽自己把握雨潤紅腸自己把握上海羅宋湯(2人份)的做法將捲心菜、土豆、洋葱切好...
厚蛋燒(1人份)
03-08
用料雞蛋2個鹽適量牛奶40ml小葱1根蝦腸1根青菜適量厚蛋燒(1人份)的做法準備需要的材料,兩個雞蛋,小葱1根,青菜適量,蝦腸切丁。(我用的玉子燒鍋)碗中打入雞蛋,加入40ml牛奶。加入少許鹽。過篩。一半倒入有葱、火腿丁的碗裏。(可...
家常涼皮(4人份)
03-04
網上有很多不用洗面就能做的涼皮,我也試着做過,口感上覺得沒有洗面的涼皮勁道,就像是剛出鍋的麪條和吃剩的麪條相比較的感覺差不多!有時間有精力還是用傳統洗面方法做更美味!用料麪粉500克黃瓜1根醋1勺生抽1勺芝麻醬2勺鹽3...
老北京炸醬麪(6人份)
05-14
街角的小夥伴們都很喜歡吃麪,尤其是夏天,不想炒菜,來個涼拌麪、炸醬麪再好不過,不僅方便,而且還會很有食慾。正宗的老北京炸醬麪菜碼一般6-8種,由於時間有限,小夥伴就做了四種菜碼,大家可以根據自己的喜好做菜碼。用料五花肉(...
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