當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份

菜譜 閲讀(1.2W)
滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖

隨着夏天的腳步漸遠,美女們是不是感覺氣候越來越乾燥了?是到了該好好由內至外滋養滋養的時候啦。讓我們一起動手為自己為家人做一道甜蜜蜜充滿愛的滋潤養顏羹吧……!(方子份量為二人食)

用料  

桃膠 10克
雪燕 1~2克
雪蓮子 8~10克
幹銀耳 5克
紅棗 2顆
枸杞子 4克
冰糖 適量(按個人口味)

滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法  

  1. 秤出桃膠、雪燕、雪蓮子、銀耳,加冷水泡發8小時以上(分開泡會更容易清洗)

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第2張
  2. 泡發後是這樣的,桃膠中有樹皮雜質屬於正常現象,因為它本來就是在桃樹皮上採摘下來的,個頭大的桃膠用剪刀剪成兩半。(分開泡會很容易清洗)

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第3張
  3. 洗淨,挑掉雜質備用。泡發後的雪燕似乎隱形了,不撈起來都幾乎看不到了。親們小心別給倒掉了,哈哈

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第4張
  4. 先將銀耳和紅棗入鍋煮開5~10分鐘。然後加入冰糖

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第5張
  5. 再加入桃膠煮5~8分鐘

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第6張
  6. 放入雪蓮籽和雪燕,再煮開3~5分鐘。雪燕不能煮太久哦,不然會煮化了就吃不出口感

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第7張
  7. 關火,放入枸杞子

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第8張
  8. 和你愛的人一起分享吧

    滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法步驟圖 第9張

小貼士

煮這款養顏羹切記要按食材的耐煮程度按順序放哦,不要偷懶一次性一鍋端,不然吃起來嚴重影響口感。當然,你還可以添加其它你自己喜歡的食材,比如雪梨、蓮子、芡實、蔓越莓等都是很不錯的選擇。不過一定遵循不容易煮爛的要先入鍋哦