隨着夏天的腳步漸遠,美女們是不是感覺氣候越來越乾燥了?是到了該好好由內至外滋養滋養的時候啦。讓我們一起動手為自己為家人做一道甜蜜蜜充滿愛的滋潤養顏羹吧……!(方子份量為二人食)
用料
桃膠 | 10克 |
雪燕 | 1~2克 |
雪蓮子 | 8~10克 |
幹銀耳 | 5克 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞子 | 4克 |
冰糖 | 適量(按個人口味) |
滋潤養顏羹(雪燕、雪蓮子、桃膠、銀耳…)2~3人份的做法
秤出桃膠、雪燕、雪蓮子、銀耳,加冷水泡發8小時以上(分開泡會更容易清洗)
泡發後是這樣的,桃膠中有樹皮雜質屬於正常現象,因為它本來就是在桃樹皮上採摘下來的,個頭大的桃膠用剪刀剪成兩半。(分開泡會很容易清洗)
洗淨,挑掉雜質備用。泡發後的雪燕似乎隱形了,不撈起來都幾乎看不到了。親們小心別給倒掉了,哈哈
先將銀耳和紅棗入鍋煮開5~10分鐘。然後加入冰糖
再加入桃膠煮5~8分鐘
放入雪蓮籽和雪燕,再煮開3~5分鐘。雪燕不能煮太久哦,不然會煮化了就吃不出口感。
關火,放入枸杞子
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小貼士
煮這款養顏羹切記要按食材的耐煮程度按順序放哦,不要偷懶一次性一鍋端,不然吃起來嚴重影響口感。當然,你還可以添加其它你自己喜歡的食材,比如雪梨、蓮子、芡實、蔓越莓等都是很不錯的選擇。不過一定遵循不容易煮爛的要先入鍋哦