秋季潤燥養顏湯——雪燕桃膠銀耳羹

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用料  

秋季潤燥養顏湯——雪燕桃膠銀耳羹的做法  

1. 雪燕提前加清水泡發12個小時。雪燕是高山雪蓮的汁液提煉而成，並不是燕窩，富含人體所需的十多種氨基酸和有益微量元素，泡發後晶瑩剔透，具有清熱、潤肺、消毒、養顏的功效，長期食用對腸胃的調節非常有效。

2. 桃膠提前12小時用清水泡發備用。桃膠又稱桃花淚，是桃樹皮中分泌出來的樹脂，它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

3. 銀耳提前用清水泡發1小時備用。銀耳有美容養顏、益氣清腸、養陰清熱等功效，長期服用可以潤膚、並祛除臉部黃褐斑、雀斑。反正好處多多，女士養顏必備。

4. 皂角米提前用清水泡發12小時備用。皂角米又稱為雪蓮子，含有大量的植物膠原蛋白，具有低熱低脂、易吸收不發胖的特點，養心通脈、清肝明目、美容養顏。

5. 蔓越莓素有北美紅寶石之稱，是一種天然抗菌保健水果。可以抗老化，預防老年痴呆（嗯，合適我）。還含有維生素C和類黃酮等抗氧化物質和豐富果膠，有改善便祕、排毒養顏的功效。

6. 百合自古就是一味中藥。味甘性寒，具有養陰潤肺、清心安神的功效。常用於陰虛燥咳，失眠多夢，精神恍惚。

7. 冰糖適量。

8. 懶人必備隔水燉盅一隻。將泡好清洗乾淨的食材統統放進盅裏，加適量清水，開燉。兩到三小時即可，我是喜歡粘稠糯軟的，一般四小時左右。