清蒸鱸魚，一次就會

第一次做，味道出來覺得還不錯，就來分享一下我的做法(๑>؂<๑）

用料  

清蒸鱸魚，一次就會的做法  

1. 將青葱洗好（捆綁成小把），大葱洗好（切成絲），姜洗好（切成片）全部留作備用。

2. 將鱸魚洗好，然後在鱸魚身上劃斜劃口（放薑片用的）。

3. 將鱸魚全身塗抹適量的料酒，再塗抹適量的鹽（不要放太多，因為最後要放蒸魚豉油）。再把青葱（之前捆綁好的小把）放入魚肚，再將薑片放入斜劃口上，再將大葱絲放入鱸魚表面上，側面盤中好後醃製10分鐘左右。

4. 將醃製好的鱸魚放入鍋中開蒸15-20分鐘左右即可端出來，先取出青葱（之前捆綁好的小把）輕輕取出，然後淋上適量蒸魚豉油，再淋點適量的鹽。

5. 再用鍋燒點菜油（炒菜的油即可），燒開，然後直接淋在剛剛的鱸魚上，香味就出來了，就可以開吃了(๑>؂<๑）。