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料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上

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料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖

之前在網上買了幾次雪花酥都覺得餅乾太多太硬,後來看到了很多做雪花酥的教程,於是決定自己做一做,料多並且不會硬,方便又好吃

用料  

棉花糖 180克
餅乾 150克
黃油 40克
奶粉 50克
草莓幹 20克
無花果乾 20克
秋葵 15克
巴旦木 15克
蔓越莓幹 50克
裝飾奶粉 適量
南瓜子仁 15克
腰果 15克

料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法  

  1. 準備好堅果

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好棉花糖

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好奶粉

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好小餅乾

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第5張
  5. 準備好黃油

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第6張
  6. 下鍋放黃油融化然後放棉花糖用小火

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第7張
  7. 等棉花糖融化放入奶粉

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第8張
  8. 然後將料下入鍋中關火

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第9張
  9. 然後放入磨具中用奶粉打底,防止粘粘

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第10張
  10. 放入冰箱冷藏室2小時,然後拿出來切條

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第11張
  11. 最後切塊

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第12張
  12. 可以看到料超足

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第13張
  13. 足夠用包裝袋裝好防潮

    料超足不會硬的雪花酥 吃一次就愛上的做法步驟圖 第14張

小貼士

1.棉花糖用未開封的最好,這樣雪花酥不會硬
2.鍋中翻炒黃油棉花糖一定開小火,不然料容易糊
3.昨晚要馬上密封好,或者用袋子裝好,不然容易受潮變軟
4.當冰箱冷藏室的時間如果不夠,切好了再放也一樣,休息時間不能超過10個小時,不然雪花酥也會變硬
5.總之過程很簡單,小仙女們加油呀