‼️鹽煎雞翅🍻吃一次就會愛上

做法簡單，味道非常奈斯，真是美味健康不長肉的節奏😋只有一個鹽作為調味料，吃的就是原汁原味！

用料  

‼️鹽煎雞翅🍻吃一次就會愛上的做法  

1. 雞翅洗淨，加入8g鹽抓勻，放入冰箱冷藏醃製6h，讓雞翅充分吸收鹽分，更加入味

2. （‼️敲黑板，這是重點）醃製好的雞翅用清水將多餘的鹽分清洗掉，再用廚房紙將雞翅表面的水分吸乾

3. （不粘鍋）鍋中刷油，放入雞翅，小火慢煎

4. 雞翅一面煎5分鐘左右，蓋上鍋蓋繼續煎3分鐘。

5. 煎至金黃即可翻面

6. 反面同樣小火慢煎5分鐘左右，蓋上鍋蓋繼續煎3分鐘。可以用牙籤插進肉裏，可輕易戳透且不冒血水，雞翅就熟了

7. 最後可根據自己喜好撒上胡椒粉（或孜然粉，辣椒粉等）調味，喜歡原汁原味的可以直接開動啦～

小貼士

1.用鹽醃製好的雞翅一定要用清水沖洗一下，雞肉已經吸取了足夠的鹽分，不沖洗掉多餘的不然可能會太鹹
2.這裏用的是不粘鍋，雞翅下鍋煎之前，要擦乾水分
3.煎雞翅只需要鍋底刷上一點點油就足夠了，甚至可以不放油，雞翅的皮煎的過程中會不斷出油
4.醃製雞翅的鹽，寧可少不可多，少了後期可以撒上椒鹽等調味，多放太鹹就不好拯救了