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用料
蒜香黃金炒飯的做法
熱鍋炒蒜蓉,炒至金黃,裝起備用
雞蛋黃雞蛋清分開,雞蛋黃攪拌均勻備用
鍋熱把米飯放入,壓散,米飯熱後把蛋黃液倒入米飯一起炒
米粒炒到八九分干時倒入蒜蓉酥,加鹽、加胡椒粉拌炒。
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