三花淡奶蘇打餅乾

只需要低筋麪粉加三花淡奶（或者黑白淡奶），無需黃油， 就可以做出奶香濃郁，又酥又脆的蘇打餅乾了！美味又健康！

用料  

三花淡奶蘇打餅乾的做法  

1. 將低粉過篩，加入細砂糖，酵母，小蘇打混合均勻

2. 倒入三花淡奶，混合所有材料，揉到麪糰成型後加入鹽（鹽要最後再加，這樣不會影響酵母的發酵），揉成表面光滑的麪糰，然後包上保鮮膜，靜置10-15分鐘

3. 此處高亮→_→用擀麪杖將靜置好的麪糰擀成長方形面片，厚度在0.5釐米左右，因為方子裏面有酵母，所以面片儘量擀薄一點，不然烤出來的餅乾會發得比較高哦！！！

4. 預熱烤箱，上下火160度
   用你喜歡的模具按壓餅坯做出形狀，或者用刀把它切成等距的小方塊，用叉子在上面戳小圓點造型

5. 把餅坯放進烤盤，要保留間距哦，這個餅乾是會膨脹滴，進入預熱好的烤箱，烤15-20分鐘至表面金黃時出爐（每個烤箱脾氣不一樣，根據自己家的烤箱來）

6. 奶香濃郁的蘇打餅乾就做好了！晾涼後就可以吃啦，是不是很簡單☺

小貼士

這款蘇打餅乾，剛開始揉的時候會比較幹，多揉一會就好了
在説一次:面片要擀薄，擀薄，擀薄！重要的事説三遍！！！做出來發得賊啦高的，別再來問我為什麼了啊😂😂😂
你還可以加入適量的香葱沫，海苔碎或者紅茶粉做成不同口味的蘇打餅乾
親們！方子裏面的淡奶，是做港式奶茶的那個三花淡奶哈！你也可以用黑白淡奶哈，但不是淡奶油哈！你實在要用淡奶油做當然也行，但是我沒做過哈😓😓😓😥😥😥