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奶香全麥蘇打餅乾

奶香食譜 閲讀(1.74W)
奶香全麥蘇打餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

普通麪粉 60g
全麥麪粉 140g
蘇打 3g
酵母 2g
牛奶 85g
黃油 30g
糖粉 10g
3g

奶香全麥蘇打餅乾的做法  

  1. 活化酵母,把所有材料揉成一個麪糰(稍微幹一點),再用擀麪杖擀薄,做成自己喜愛的形狀,儘量薄一些,越薄越好。

    奶香全麥蘇打餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 28度左右進行發酵,至1.5倍大小,再用叉子戳出排氣洞。

    奶香全麥蘇打餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 烤箱170度15分鐘,根據顏色調整烤制時間

    奶香全麥蘇打餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 成品~

    奶香全麥蘇打餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張