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奶味蘇打餅乾

餅乾 閲讀(1.54W)
奶味蘇打餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 100克
無鹽黃油 10克
牛奶 60毫升
乾酵母 3克
2克
小蘇打 1克

奶味蘇打餅乾的做法  

  1. 將酵母粉放入温牛奶,攪拌均勻,靜置一會

  2. 將低筋麪粉、小蘇打、鹽、一起過篩

  3. 與酵母水放在一起和成麪糰

  4. 麪糰中加入黃油,和至光滑

  5. 把面盆蓋上保鮮膜,靜置一會,鬆弛一下面團,這樣擀成薄片後不易回縮

  6. 把麪糰擀成大約2mm厚的麪皮,麪皮要均勻

  7. 餅乾模壓出喜歡的圖形

  8. 用針在上面戳些孔,防止烤的時候鼓起。11、放入烤盤,表面噴上一點鹽水,靜置一會

  9. 將烤盤放入烤箱,中部,190度烤10分鐘即可