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淡奶油曲奇(可做約30個)
首先我們準備好所需的食材,淡奶油使用常温的
黃油軟化至牙膏狀,加入糖粉和鹽,使用刮刀將其拌勻
然後使用電動打蛋器打發至體積稍微膨脹,顏色發白
分3次加入常温淡奶油,繼續打發均勻
然後篩入低筋麪粉+玉米澱粉
用刮刀拌至無干粉,麪糊細膩即可裝入裱花袋
將曲奇麪糊均勻的擠在烤盤中
放入預熱好的烤箱當中,中層上火180度,下火160度,烘烤20分鐘左右,因每個人烤箱不同,需根據自己烤箱脾氣調整時間哦!
烘烤至金黃色即可出爐~出爐後放置晾網上晾涼即可~
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