超級酥鬆濃香奶油曲奇黃油小花

就喜歡吃曲奇，但是買來的總是不放心，擔心反式脂肪對孩子不好。所以用了很多個方子做曲奇，終於這個方子，成功的做出了酥鬆的入口即化的口感，關鍵是味道太香了，真的跟珍妮小熊一樣的。

親們，做這個曲奇一定要用好的黃油，我覺得總統跟安佳都比較好吃，奶香味十足，其他牌子也試過，味道差別很大，尤其是兩天後，總統和安佳有發酵黃油的香味，其他牌子的不好吃了。

用料  

超級酥鬆濃香奶油曲奇黃油小花的做法  

1. 先把材料準備齊全

2. 一個蛋黃放入盆裏

3. 黃油要提前軟化，程度就是：用手指按進去可以按透。
   蛋黃和黃油一起打發。

4. 加鹽，每次加入材料不需要打發很長時間，均勻即可。

5. 加入糖粉

6. 加入牛奶

7. 加入奶粉

8. 打發成順滑並有羽翼狀即可。

9. 高粉，低粉，澱粉一起加入。翻拌均勻。

10. 準備裱花袋和裱花頭

11. 麪糰裝入裱花袋

12. 擠花

13. 一盤都擠好了

14. 110度烤箱，根據烤箱性能，最高別超過120度。

15. 耐心等待

16. 很酥鬆的。

17. 大功告成

小貼士

親們，做這個曲奇一定要用好的黃油，我覺得總統跟安佳都比較好吃，奶香味十足，其他牌子也試過，味道差別很大，尤其是兩天後，總統和安佳有發酵黃油的香味，其他牌子的不好吃了。