黃油曲奇，酥

🐒女兒配音萌萌噠

用料  

黃油曲奇，酥的做法  

1. 提前十分鐘預熱烤箱上下火150度，烘烤30分鐘

2. 黃油室温軟化到勺子🥄推動不費力，打蛋器攪打到顏色有點變白，一分鐘左右，不要過度攪打

3. 黃油中加入一個蛋黃，注意是蛋黃哦，攪打兩下就好

4. 白糖分兩次加入，攪打幾下就好啦，有顆粒感

5. 130g低筋麪粉分兩次加入

6. 加入低筋麪粉一定要過篩

7. 麪粉用切拌的方法，注意手法

8. 油紙下面刷一層油

9. 取一個高輩子套上裱花袋，裱花嘴要大號的

10. 擠出大小均勻的曲奇，這樣才會上色和成熟度都一致

11. 隨時取一塊，當小零嘴吧

12. 裱花嘴是這種大號的，否則擠不出來漂亮的曲奇圖案哦

13. 好酥～超級好吃的小零嘴兒😋

14. 抖音702018378看完整視頻吧