黃油曲奇餅乾

自從買了小美料理機，做好吃的飲食成了一件簡單的事。每天都在想做點什麼好吃的，經常逛下廚房，我也試着上載自己認為做成功了的作品，記錄生活中的美好，大家看了互相學習、共同進步。

用料  

黃油曲奇餅乾的做法  

1. 1、將自然軟化的黃油和白砂糖混合攪勻。小美鍋20秒速度4，時間看狀態調整。

2. 2、加入過篩高筋麪粉、低筋麪粉。

3. 3、雞蛋分3次加入攪拌。小美鍋20秒速度6

4. 4、最後這攪拌成這個狀態。

5. 5、用裱花嘴成型。

6. 6、用裱花嘴成型。

7. 7、放入烤箱中層上下火150度25分鐘，因烤箱不同烤至最後幾分鐘要觀察着隨時調整，以免烤焦。

8. 8、烤好的成品。

小貼士

這個配料烤出來的黃油曲奇餅乾非常好吃，我試過好幾次想改動一下配料增加成品量，結果改動後囗感就不好了。我用的安佳動物黃油，自己做的黃油曲奇餅乾成本還是比較高。讓我懷疑外面賣的是用什麼材料，還是自己做的放心些。