香港老師傅配方，小花黃油曲奇，奶香濃郁酥到掉渣

用料  

香港老師傅配方，小花黃油曲奇，奶香濃郁酥到掉渣的做法  

1. 黃油軟化後，加入糖粉、色拉油一起打到微發。

2. 把蛋黃加進去，攪拌均勻

3. 把牛奶加進去，打到吸收融合，可以分多次加

4. 低筋麪粉，玉米澱粉過篩，再加入鹽，攪拌均勻到沒有粉狀

5. 麪糰裝進裱花袋裏，隨便擠成啥樣都行，大小一定要均勻

6. 烤箱上下火160度，烤17-20分鐘就好啦

7. 這個配方做出來，奶香味非常濃，大老遠就能聞到！而且很酥很酥，就算一直吃一直吃都完全不會吃膩哦！

小貼士

1、擠曲奇是需要點力氣的，最好買曲奇專用的那種裱花袋，或者普通裱花袋套兩層，不然容易破。

2、如果要做別的口味，就在步驟4的時候，適量添加抹茶粉/巧克力粉之類的。