天氣這麼熱,喝粥是很好的選擇,晚上特意做了這個排骨蔬菜粥,簡單又好吃☺️
用料
排骨 | 適量 |
春菜 | 半斤 |
葱 | 適量 |
鹽 | 適量 |
米 | 看煮幾人份了 |
排骨蔬菜粥的做法
沒拍下多少米,隨便用張成品代替。米適量的。洗米然後➕水開始煮。我煮的是四人份的。
今天的排骨特別好。把排骨洗乾淨備用,等水燒開然後差不多煮了十多分鐘就可以放下排骨。再煮十多分鐘,米跟排骨都熟了就放鹽適量
今天用的是春菜,洗乾淨切好備用,可以切為菜梗和菜葉。等米跟排骨全熟了可以下菜梗然後再下菜葉
洗葱切葱備用。關火後直接➕葱攪拌一下這粥就完成了
小貼士
這道粥的調料就只需要用到鹽哦,排骨本身熬粥味道就很甜美了,特別簡單的熬粥方法。材料的話看個人口味,都可以換其他材料。但是需要注意的是,菜很容易熟,等基本煮好放下菜攪拌一下就可以了