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排骨春菜粥

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排骨春菜粥的做法步驟圖,排骨春菜粥怎麼做好吃

突然想吃,放假沒事正好做了

用料  

排骨 適量
春菜 適量
龍骨 一根
適中即可
香菜 因人而異
一點點

排骨春菜的做法  

  1. 將龍骨、排骨切塊洗淨,放入鍋中。倒入開水,沒過排骨,煮至小沸(不可沸過久)將兩者撈出分開(去除腥味)

  2. 倒入開水,放入龍骨。煮至沸騰,轉小火40-60分鐘

  3. 將龍骨撈出,將排骨放入鍋中,中火至沸騰

  4. 將米洗淨,放入鍋中,小到中火熬製30分鐘左右

  5. 將春菜菜枝與菜葉分開,菜枝先下鍋,5分鐘後菜葉下鍋。適量油、鹽、香菜。

  6. 乘出粥,大功告成