蟲草花羹

蟲草嘛，很稀有很昂貴啊有木有。但是蟲草花就價格宜人很多，營養價值等於蟲草那草的一半。所以，差不多差不多了。
蟲草花羹呢，基本上可以作為日常的一個湯羹來喝。

用料  

蟲草花羹的做法  

1. 蟲草花涼水泡發切段，木耳泡發，黃瓜切片，金針菇切段。

2. 砂鍋坐火，水滾開後，下蟲草花、金針菇、木耳。中火燉煮十分鐘，然後放鹽，黃瓜片，勾水芡。盛出。

3. 上面撒上小葱，滴小磨油。放上泡開的枸杞。

4. 温温熱熱的一碗，暖身暖心。

小貼士

蟲草花很好泡發，不需要多長時間。