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關於春菜做法步驟圖解
關於春菜做法步驟圖解
春菜煲排骨
07-02
春天要吃春菜啦,當季時蔬,葉嫩味甘,這也是一道潮汕的傳統特色菜,排骨香味浸泡入菜葉中,煲得菜軟,一點點薑絲,一點點鹽,清單甘口,春夏的養生必備!用料排骨姜鹽春菜春菜煲排骨的做法春菜洗淨排骨洗淨瀝水砂鍋加水燒開,下排骨,撇去浮...
春菜砂鍋粥
12-18
夏天是否因為熱得吃不下就喜歡來碗粥這是一款適合給寶寶吃的粥用料米2杯肉末250克春菜200克乾貝10粒香菜2根春菜砂鍋粥的做法鍋裏放入米,有排骨下些排骨+乾貝煮個20分鐘分鐘先下去春菜的根煮再放入春菜葉攪拌一下馬上...
春菜之馬蘭頭拌春筍
02-21
用料馬蘭頭100克竹筍一小根春菜之馬蘭頭拌春筍的做法一把馬蘭頭大概100克,一根小竹筍(最好是富陽筍,殼下半部分暗紅色帶紅褐色泥巴的那種,粗粗短短的)整理一下,洗乾淨。筍一剖二,開水裏中火煮十分鐘到熟透,沒有澀味先切片再切...
春菜雞排
04-30
用料雞腿鹽克春菜雞排的做法1.雞腿先去骨頭。沿雞腿骨頭的形狀上下各劃一刀,深度要露出骨頭。然後翻過來在雞腿根部再劃一刀,然後就可以輕鬆剝下來了。2.醃雞肉。用刀背敲肉,將雞油去除。放入1勺蠔油,3勺料酒,3勺生抽,1勺糖...
春菜燉五花肉
09-09
用料五花肉春菜鹽,雞精,醬油春菜燉五花肉的做法五花肉切塊下鍋翻炒,加少許醬油加入春菜炒片刻,開始變軟後加入水,末過菜,加入鹽,雞精,蓋上蓋子,燉10分鐘熟透既可起鍋...
春菜煲
10-14
在潮汕玩了三天,就徹底被潮汕風味俘虜了。用料原材料:春菜一把幹香菇10朵臘肉一小塊葱2根姜3片蝦乾10只調味料:普寧黃豆醬2勺春菜煲的做法春菜洗淨切大段。香菇洗淨泡發上。所有輔料改刀。砂鍋加入底油,炒香葱姜。下入輔...
生滾春菜生魚粥
03-16
用料大米半杯兩人份多一些生魚20-30元姜1大片胡椒粉適量克鹽適量生滾春菜生魚粥的做法生魚片洗乾淨+薑片+胡椒粉+生粉抓勻備用即可!想加一個雞蛋清也行,不過這樣已經夠簡單夠嫩滑了大米浸泡半小時,大火煮開轉小火8成熟。...
春菜海鮮粥
11-15
最近喜歡喝粥~直接喝白粥又無味~於是愛上菜粥、海鮮粥~今天把二者結合~oh~好吃~用料春菜一斤豬骨適量鮮魷魚一隻蝦適量薑絲少量(可不要)雞精適量鹽適量胡椒粉適量大米根據自身要求調整香油少量春菜海鮮粥的做法豬骨清洗,用熱水...
春菜浸無骨魚
09-25
用料春菜700克無骨魚片350克鹽適量花生油適量生粉適量薑絲適量春菜浸無骨魚的做法洗乾淨春菜,切大段。魚肉去骨切片(一搬我們找賣魚攤幫切)加薑絲、鹽、花生油拌均。燒開水下春菜,加一點花生油,菜熟後撈起,水中加入魚片煮熟...
春菜魚片湯
12-29
春分吃春菜,民間有“春湯灌髒,洗滌肝腸”的説法,廣州沒有春菜,我用和春菜相似的芥菜來做春湯。用料魚腩1片芥菜2棵姜鹽料酒生抽生粉春菜魚片湯的做法將魚腩切片,用薑絲、鹽、料酒、生抽、生粉醃製15分鐘;鍋中下一點點油,下姜...
春菜“蕨菜(龍鬚菜)”炒四川臘肉
03-13
用料臘肉500克蕨菜300克鹽適量糖適量生薑適量香葱適量春菜“蕨菜(龍鬚菜)”炒四川臘肉的做法蕨菜摘頭去尾(留嫩的就好了)開水焯熟(一邊焯一邊可以拿一根出來扔冷水裏用手試可以中間撕開就行了),撈出用冷水洗乾淨,一根蕨菜開成...
春菜~蒜薹炒蠶豆
02-17
春季蠶豆即使水煮都好吃昨天妹妹推薦了蒜薹炒本想吐槽不料被味道征服😅用料蠶豆300克蒜薹100克鹽2克春菜~蒜薹炒蠶豆的做法蠶豆米洗淨備用。蒜薹5-6根,洗淨切段。鍋熱加油倒入蠶豆,保持小火,炒2分鐘左右。然後加入蒜薹再...
寶寶輔食:蝦仁肉末春菜粥
10-09
蝦含有豐富的鈣和鋅,鎂等微量元素。用鮮蝦熬粥營養豐富,味道鮮美,易消化,具有很好的滋補作用,有葷有素,營養搭配均衡,而且吃起來也不會有味道很淡或是很油膩的感覺,適合12+寶寶用料大米一把豬肉適量蝦2只春菜適量核桃油幾滴寶...
薑絲春菜
07-21
用料春菜適量生薑4-5片鹽適量油適量薑絲春菜的做法將春菜洗乾淨後切成段;生薑切成絲備用;熱鍋下油,放入薑絲爆香;倒入春菜;翻炒至春菜變色,稍微變軟,加點鹽;出鍋裝盤即可。小貼士1、薑絲春菜是一道適合夏天的菜餚;2、春菜具有...
健康春菜🥬
12-10
用料肥豬肉10塊油少許鹽少許春菜10顆健康春菜🥬的做法豬肉解凍切塊,肥瘦分開薑切片起鍋燒油油熱下肥肉,煎一下肥油出來,倒一點起來備着炒菜會很香下春菜翻炒下鹽翻炒後蓋上蓋子燜大概3min完成✅小貼士🥬準備材料:春菜洗淨...
春菜排骨煲
03-09
用料排骨500克普寧豆醬一勺味精1小勺姜粉1勺春菜排骨煲的做法春菜洗淨,排骨焯水洗淨後,加水末過排骨,放砂鍋燒25分鐘.熬過湯後加豆醬放春菜!再煮8分鐘左右,加味精調味即可...
春菜砂鍋煲
08-22
用料春菜1斤香菇8朵五花肉150克姜5片大蒜6瓣鹽蠔油1勺魚露半勺花生油春菜砂鍋煲的做法五花肉洗淨切片,薑切片,大蒜拍碎,香菇泡開備用春菜洗淨把菜葉菜根分別切開熱鍋放油,將五花肉入鍋煸炒出豬油(這裏不需要放太多油,一點點...
軟爛入味的春菜煲
12-31
潮汕大排檔必點的一道菜~用料姜5片香菇3朵五花肉200克春菜3頭軟爛入味的春菜煲的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士沒有普寧黃豆醬可以不放,換成鹽也是可以的~...
春菜拌油麪
09-05
用料春菜2棵油麪1些(我買的是永輝的鮮食油麪)蒜2瓣生抽2勺春菜拌油麪的做法春菜洗好,蒜切好碗里加入生抽和蒜鍋里加入水燒開,放入春菜,油麪煮開,(要是介意春菜綠色的菜水的話,就分開煮,)春菜熟了和油麪一起撈起放入加入生抽的碗...
春菜之王筍的挑選和去殼竅門
05-02
用料筍克春菜之王筍的挑選和去殼竅門的做法一年中只有四五月才有的新鮮蔬菜,春菜眾多誰當家,筍是春天的菜王,百分之百膳食纖維,含量超多的抗癌元素,鍺和硒的量非常多,是非常好的抗癌蔬菜,小吃qq微信329209338,春菜之王絕招挑...
烤乳豬頭煲春菜粥(下火)
03-11
廣東人婚宴後貌似都很愛打包乳豬的頭,吃席後和春菜煲粥下下火最好不過了,熬的時候滿屋飄香……另一個吃法「烤乳豬頭燉酸菜」用料米2杯乳豬頭1個春菜兩小顆200g左右薑片3.4片鹽少許胡椒粉少許烤乳豬頭煲春菜粥(下火)的做...
春菜【香椿芽攤蛋】
10-28
“春天在哪裏呀春天在哪裏?春天在那飯桌上的春菜裏。”對於我家來説,每年春天開始的標誌就是從買到第一把嫩嫩的香椿芽開始的;今天就給大家分享這道很簡單的春菜,一起做起來吧!用料香椿1把雞蛋4個鹽適量花椒粉適量春菜【香...
炒芥菜/春菜
05-12
這個菜其實沒難度,很簡單快捷,菜炒的好挺清甜的用料芥菜250克油1克大蒜3瓣鹽小半勺姜幾片炒芥菜/春菜的做法放油鹽爆香姜蒜,把菜倒進去翻炒均勻後放入一點水煮至收汁即可食用……...
閩南春菜燜飯 | 春分節氣食譜
10-27
在閩南,鹹口燜飯是很常見的一道主食,而且講究葷素搭配。葷類食材常用海蠣幹、蝦仁幹、乾貝等沿海特產,一年四季都有;素類食材則會根據節氣靈活變換,比如春分前後,春菜、白蘿蔔等經常作為主角出現在這道主食中~今天剛好春分,...
春菜熬豬肉
09-19
今天又想起小時候媽媽常做的一道潮汕家庭常做的家常菜了,春菜熬豬肉,我相信大部分潮汕人應該都不陌生這道菜吧?口感和香味真讓人忘不了,超下飯的,有這道菜我能吃得下兩碗米飯,今天就來做這道我媽媽教的家常菜吧!用料春菜2斤...
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