當前位置:料理屋>健康主食>>

生滾春菜生魚粥

閲讀(1.37W)
生滾春菜生魚粥的做法圖解 做法步驟

用料  

大米 半杯兩人份多一些
生魚 20-30元
1大片
胡椒粉 適量克
適量

生滾春菜生魚的做法  

  1. 生魚片洗乾淨+薑片+胡椒粉+生粉抓勻備用即可 ! 想加一個雞蛋清也行,不過這樣已經夠簡單夠嫩滑了

    生滾春菜生魚粥的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 大米浸泡半小時 ,大火煮開轉小火 8成熟 。

    生滾春菜生魚粥的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 下春菜 ~ 來點油,鹽,煮至蔬菜熟。米粥也就剛好濃稠了。

    生滾春菜生魚粥的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 下醃製好的生魚片: 魚肉變色即可,過火魚肉不夠好吃 ! 最後要來點兒胡椒粉來點兒味精 ,妥!

    生滾春菜生魚粥的做法圖解 做法步驟 第5張