2019年的順德尋味之旅，念念不忘的美食之一
用料
| 大米 | |
| 鹽、豬油 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 紅棗 | |
| 老薑 | |
| 香葱 | |
| 嫩牛肉 | |
| 鮮蝦 | |
| 蛤蜊 | |
| 黑魚片 | |
| 豬肝 | |
| 絲瓜 | |
| 生抽 |
生滾粥的做法
豬油拌米（米淘好冷凍一晚，非常容易開花），加少許鹽，熬粥底
粥底放紅棗、胡蘿蔔片（這簡直是神來之筆）增加自然的甜味
姜切絲倒入生抽，作蘸料
鮮蝦蛤蜊生滾粥
![生滾粥的做法步驟圖，生滾粥怎麼做好吃 第2張]( "生滾粥的做法步驟圖，生滾粥怎麼做好吃 第2張")
生滾粥
粥
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