最近喜歡口味清淡的食物。但又不想喝白粥沒有靈魂。就變着花樣熬粥。魚片粥美味有營養！
用料
| 大米 | 1杯 |
| 魚片 | 250g |
| 姜 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
| 葱 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 花生醬 | 一勺 |
| 芹菜 | 三根 |
| 玉米粒 | 少許 |
生滾魚片粥的做法
大米洗淨加少許食用油泡半小時！
砂鍋燒水，水開加入泡好的大米。這裏我為了提升湯的鮮度，放了一撮小銀魚。家裏有乾貝的也可以放一點！
大火燒開，轉中小火熬煮到粥粘稠。加入玉米粒、芹菜粒。最後加入魚片。加鹽和一勺花生醬調味，即可關火啦！
鮮鮮的魚片粥就做好了，撒上葱花香菜，再來點胡椒粉就可以開吃了！
小貼士
魚片很快熟最後下就好！
魚片事先可以用料酒薑絲澱粉醃製一會兒！
