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關於生滾做法步驟圖解
關於生滾做法步驟圖解
生滾瘦肉粥
11-08
把嫩滑瘦肉剁後調味待用,還有香菜,然後把煲好的粥燒滾並倒入瘦肉,攪拌一會撒上香菜即可。用料預先煲好的粥份量隨意嫩滑瘦肉香菜或葱花適量香菜少許生滾瘦肉粥的做法剁好的瘦肉放入調味。香菜備用。清香美味的:生滾瘦肉粥...
生滾香菜拌牛肉
12-05
用料牛裏脊肉適量生抽適量料酒1勺生粉1勺鹽適量蒜末適量白芝麻適量辣椒粉適量小米椒香菜適量醋蠔油1勺生滾香菜拌牛肉的做法牛裏脊切片,加入生抽、鹽、料酒、生粉,抓拌均勻,醃製10分鐘左右倒入燒開的水中翻滾至顏色變色...
養胃補鋅補鈣 生滾蠔粥
07-09
潮汕豬腳飯好搭檔是蠔粥(米湯蠔粥)傳統都是熬一鍋綿粥滾燙時倒入生蠔離火調味即可,採用小蠔更鮮美味哦。三人份用料薑絲少許大米50克胡椒粉少許鹽少許水2L生菜半顆麻油少許養胃補鋅補鈣生滾蠔粥的做法準備好材料清洗大米...
寶寶生滾粥(簡易融合版)
08-07
秋冬季節,天涼了,人總想吃點熱氣騰騰的東西。隨着沸騰,米粥香氣逐漸漫開,幸福感也在咕嘟咕嘟翻滾着,特別喜歡看鍋裏冒着泡,聲音也很美妙。豆丁翻牌子頻率超高~❤️閩粵兩地熱愛米食,今日寒露,也受公眾號“菜菜美食日記”啟發,融合...
生滾山藥魚片粥
03-03
用料大米1杯水600克山藥2根(300克左右)魚片300克鹽6克白胡椒1-2克生菜一小顆生滾山藥魚片粥的做法米和水放入主鍋30分鐘/100度/反轉速度1這個時候就去處理一下山藥去皮切斷從主鍋蓋口放進去魚片買現成或者自己片都可...
生滾豬雜粥
12-22
小時候不喜歡吃豬雜,年紀越大反倒越喜歡~可能這就是豬雜粥的魅力吧!~非常清甜可口的粥!用料大米1杯豬心半個粉腸2條豬肝100克豬肉100克姜切絲(隨意)葱2根香菜2根胡椒粉少量生滾豬雜粥的做法粉腸:其實粉腸不難清理,也不臭1、用...
生滾海鮮粥/潮汕海鮮粥
11-10
去了一次潮汕,就念念不忘。用料大米1杯梭子蟹2只活蝦16只青蛤半斤鮑魚4只幹瑤柱10幾粒幹香菇3朵冬瓜1小塊芹菜5—6根姜5—6片大葱半根生滾海鮮粥/潮汕海鮮粥的做法海鮮洗淨。瑤柱、幹香菇提前泡發,蔬菜洗淨。一杯大米(三...
生滾牛肉湯
08-22
用料牛肉適量姜3片鹽適量葱花適量油適量生滾牛肉湯的做法牛肉切片使用食用油醃製半小時生薑(適量)葱花(適量)放薑片煮至水開放入醃製好的牛肉,水開撇去浮末添加適量的油再滾一分鐘關火,放入葱花即可食用小貼士牛肉用油醃一...
生滾粥做法的皮蛋瘦肉粥
10-17
雨天週末的早午飯用料皮蛋1個大米1杯小葱1根姜1片瘦肉100克鹽6克左右,分兩次添加避免太鹹生滾粥做法的皮蛋瘦肉粥的做法高壓鍋煮白粥底,煮粥檔30分鐘。另外一口鍋少許涼水加入肉末。皮蛋和姜切碎。皮蛋,姜,肉末一起冷水狀...
廣東靚湯——生滾絲瓜杏鮑菇瘦肉湯
02-24
絲瓜的清甜,杏鮑菇的鮮,搭配肉丸的香,這道湯可謂鮮甜香俱全了~用料絲瓜1根杏鮑菇2個瘦肉300克葱1根食用油適量姜少許鹽適量雞精少許廣東靚湯——生滾絲瓜杏鮑菇瘦肉湯的做法準備材料1.絲瓜去皮,可以留一些保持爽脆2.姜切碎...
海鮮粥【15分鐘快速煮生滾粥】
05-02
用料珍珠米糯米鹽小葱蝦芹菜粒海鮮粥【15分鐘快速煮生滾粥】的做法米粒(兩種米混合在一起浸泡)洗淨後浸泡半小時,濾幹水分後,放入冰箱冷凍。我是3量杯大米+1量杯糯米,浸泡過後的米可以裝6量杯,每個保鮮袋1量杯,每餐用一袋,1人...
簡易亂燉生滾粥(海鮮粥為例)
09-08
因為胃不好所以每天都要喝粥,就自己研究各種口味,發現這個自制亂燉生滾粥又簡單又營養又美味,沒有炒的部分,用料非常隨機,家裏有什麼就加什麼好了,一人食晚飯的優秀選擇!用料大米杯糯米根薑片鹽克料酒勺雞蛋蝦皮蝦仁香菇簡易...
生滾豬肝瘦肉粥
02-12
非常懷念以前在大排檔吃過的豬肝瘦肉粥,今天心血來潮自己動手做一個。此粥很適合懷孕期間缺鐵貧血又不愛吃豬肝的寶媽們^_^用料豬肝適量鹽適量姜少許生抽少許澱粉少許瘦肉適量葱少許胡椒粉少許大米適量生滾豬肝瘦肉粥...
港式鹹蛋瘦肉生滾粥
08-11
一直獨愛港式生滾粥,奈何家裏附近沒有賣,只能自己動手,晚上弄好材料,早上就節約的不少時間,上班族必備用料鹹鴨蛋1只豬肉泥50克蝦皮20克香葱20克香油少許因人而已鹽少許大米根據實際情況放港式鹹蛋瘦肉生滾粥的做法用香油...
生滾蘿蔔絲沙白湯
06-18
這是一道適合小兩口或者2個人製作的生滾湯,快速簡單不麻煩…用料蘿蔔1根沙白一斤花生油適量鹽適量雞精適量生滾蘿蔔絲沙白湯的做法1.沙白買回來用水養一下,可以放個鐵湯勺水裏,這樣可以讓它把沙子吐出來,要煮時,洗乾淨備用...
海味生滾豬肝粥(簡單方便 步驟詳細 家常食譜)
07-24
前幾日在潮汕店裏點了鍋生滾排骨粥,閨女念念不忘,於是就地取材,冰箱裏有啥整啥,煮了鍋海味生滾豬肝粥,供不應求供不應求,還搶上了呢😘煮粥至少是要個把小時的,但是邊煮邊準備配料,也快也方便。用料大米1/2杯豬肝適量豬肉適量...
《高階菜譜》生滾魚片粥
09-23
太太樂跟做活動火熱進行中!跟做菜譜贏好禮哦~活動時間:每月第一個週一開啟活動時長:為期一個月參與方式:在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做,上載自己的作品,次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3,送出精美大獎!用料...
鮮香暖胃生滾魚片粥~附15分鐘吃上砂鍋粥的小妙招
03-11
鮮香暖胃,舒適熨帖,喜歡喝粥的您一定會喜歡這款的!用料大米100克味好美白胡椒粉2克鹽3克黑魚片250克水1000克小葱1根鮮香暖胃生滾魚片粥~附15分鐘吃上砂鍋粥的小妙招的做法鮮香可口,略帶一點點鹹口,早餐,宵夜,都是極好的。來...
廣式生滾牛肉粥
03-14
用料大米半杯牛肉200克油適量鹽適量嫩肉粉1勺胡椒粉適量陳皮小半片廣式生滾牛肉粥的做法提前熬好一鍋加了陳皮的明火白粥。熬粥的時候把牛肉洗乾淨,加入嫩肉粉拌勻,放置一會再衝洗乾淨,再用油鎖住水份。白粥煮好後加入牛...
生滾泥猛魚🐟
12-27
湛江人的吃法用料泥猛魚2條姜略乾片鹽1勺生滾泥猛魚🐟的做法泥猛魚🐟是家裏寄上來的,解凍洗淨。一開二薑片和水煮開煮開後下一小勺鹽下魚煮開這是煮好的魚🐟沒有加油的魚,很肥美魚湯可以單喝,魚點醬油吃就行了小貼士不是...
完勝肯德基的【生滾牛肉粥】
03-12
之前在肯德基吃早餐,特意點了心儀的【生滾牛肉粥】,可是大失所望,牛肉片除了量太少,還不入味且比較柴,今天用收到的味好美調味料跟着感覺試做一次,居然完勝哦!用料牛肉100克本地橋米80克泰國圓糯40克牛肉醃製料:白胡椒粉/生...
生滾牛肉窩蛋粥
11-12
牛肉的味道一定是要提前醃美了才行,調上清鮮的醬汁,等鮮味兒浸進去,再等滑散的蛋花在清粥裏凝出形狀,稍微兩粒白胡椒就能鮮得不行。關鍵還是嫩呀,肉嫩蛋滑粥水清,一碗小粥都能喝出山響,嗝~用料大米100克牛裏脊150克芹菜1小把...
萬能電飯鍋煮粥-皮蛋瘦肉粥-老火粥和生滾粥合體
09-24
突發奇想用舊飯加新米煮的粥,出乎意料的成功,米水交融,又有一部分米粒尚存,口感很好。如果喜歡黏黏的米漿,就全部用米來煮粥,因為剩飯再怎麼煮都不會出米漿了。這個煮粥的方法比較萬能:食材快熟類--魚片粥(魚片入鍋立即關電...
無敵鮮美的「生滾海鮮粥」
02-10
用料大米半杯葱1根鹽適量姜2片料酒1勺水適量蝦10只芹菜1根香菇1朵香菜1根胡蘿蔔半根無敵鮮美的「生滾海鮮粥」的做法葱,芹菜,胡蘿蔔,香菇,香菜切小丁,🦐頭尾分開去蝦線,花甲肉10個,家裏有其他海鮮可以加喜歡的蝦頭加油,薑絲在...
留學倫敦也要吃中餐·生滾鱈魚粥
12-29
鱈魚這個神奇的沒什麼味道的東西,絕對是倫敦人的最愛,各種炸鱈魚條,連最著名的魚和薯條也是用鱈魚做的。作為最常見的食材,中餐的做法也是很多的,先説一個做粥的吧,感覺來倫敦以後萬惡的天氣,讓人特別注意養生><~用料鱈魚料...
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