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生滾魚粥/鱸魚片粥

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生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖

用料  

大米 1.5杯
鱸魚 1條
薑絲 5克
胡椒粉 2克
3克
香菜 2根
2根
10克
蘿蔔 1根
花菇 3朵
1勺

生滾魚/鱸魚片粥的做法  

  1. 胡蘿蔔切片,花菇泡發切片
    葱切碎,姜切絲

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第2張
  2. 鱸魚片加料酒、鹽、黑胡椒醃製
    大米淘洗乾淨瀝乾

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第3張
  3. 油燒熱,下薑絲葱頭煸香,倒入花菇片、胡蘿蔔片翻炒,加入大米翻炒,轉電煲加水正常熬粥

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第4張
  4. 粥熟的時候,將魚片一一下入粥裏,蓋起來燜五分鐘,加鹽、白胡椒、香菜、葱花,淋上香油。

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第5張
  5. 清淡美味的一款生滾魚粥

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第6張
  6. 胡蘿蔔甜甜的

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第7張
  7. 魚肉很嫩

    生滾魚粥/鱸魚片粥的做法步驟圖 第8張