芒果大家都不陌生,但市面上大多賣的都是甜甜的熟芒,未成熟的青芒也有別樣的風味卻不為人所知,分享一波青芒的吃法,帶你打開一片新世界^ _ ^
用料
鹽 | 適量 |
辣椒 | 適量 |
青芒果 | 適量 |
鹹味青芒果🥭的正確打開方式的做法
1.青芒果削皮切片。薄一點容易入味,厚一點便於取食,沒有特別的要求,自己把握即可。
2.拌料。最簡單的就是放點鹽和辣椒,均勻攪拌後靜置一會兒,待醃透入味後就可以開吃啦。
3.最後給大家推薦一個神器,無需擔心調料搭配,買一包“單山蘸水”直接往裏倒一些拌勻醃透即可。
小貼士
如果不能吃辣,就把調料改成白砂糖,一層青芒撒一層白砂糖,用密閉容器裝好放冰箱冷藏幾小時,待白砂糖和芒果汁充分融合醃透之後取出,絕對是夏天開胃解暑的利器。