甜菜根補血養顏，含有豐富維生素，有益排毒。口感有點澀，但偶然嘗試下發現它的正確打開方式，然後根本停不下來！
用料
| 甜菜根 | 1個 |
| 香油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鹽 | 少量 |
| 雞精 | 半勺 |
| 花椒 | 7-8粒 |
| 油 | 少量 |
| 自制辣椒油 | 半勺 |
正確打開甜菜根方式的做法
1. 甜菜根先切成片，然後切成條 2.放入1勺醋，半勺香油，少許鹽，半勺辣椒油 3.鍋內放入油，然後放入花椒粒，鍋熱將油倒入甜菜根上，攪拌幾下就完工了！
![正確打開甜菜根方式的做法步驟圖 第2張]( "正確打開甜菜根方式的做法步驟圖 第2張")
新打的果汁🍹，最近超愛的，喜歡可查看我的上一個果汁篇～
![正確打開甜菜根方式的做法步驟圖 第3張]( "正確打開甜菜根方式的做法步驟圖 第3張")
小貼士
我的其他甜菜根打了果汁🍹，這道甜菜根是作為其中一道小菜，所以量不是很多。如果人多涼拌甜菜根多的話調料酌情增加！
