奶香超濃郁的淡奶油吐司（消滅淡奶油）

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現在抄我這個菜譜的人很多，包括其他APP。呵呵，説明大家很喜歡它！
這款奶香超級濃郁的北海道吐司是消滅淡奶油的最佳範例！真正可以撕着吃的好吐司，而且做法超級簡單哦！
   配方用量需用450g吐司模具一個，烤箱175度中下層40分鐘左右。

不放黃油不放黃油不放黃油！非要放也可以放它20克啊。。。

覺得量大，別蓋蓋子啊！！！

用料  

奶香超濃郁的淡奶油吐司（消滅淡奶油）的做法  

1. 液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麪包機和麪至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裏。

2. 活好的麪糰放在盆裏，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。

3. 取出麪糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。

4. 175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！

5. 趁熱脱模，晾涼。

6. 晾晾後就可以撕着吃了！

小貼士

特別注意：

   

1.水的用量根據自家麪粉情況而定。
2.淡奶油的用量很大，所以奶香味十足。
3.別看用了60g糖，吃起來甜味是淡淡的剛剛好，建議使用耐高糖酵母，保障順利發酵。
4.我做麪包從來不看很多人配方里那些濕度百分之多少、温度多少什麼的，就用保鮮膜密封，天氣好就放在陽光下，冬天就放在暖氣旁。都沒有就放在烤箱裏使用低温發酵功能，沒有低温發酵功能就在烤箱裏放兩碗熱氣騰騰的開水，水涼了換新的，效果也不錯。