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兩個烤盤的量。
用料
香草淡奶曲奇 消耗淡奶油的做法
黃油、糖粉、香草籽低速打勻3分鐘,加入淡奶油,繼續低速打發2分鐘。
至蓬鬆如羽毛狀
其餘粉類混合均勻、粉三次篩入粉類、每篩入一次,翻拌均勻,再進行下一步。
順時針或逆時針方向,抹勻面糊,這樣有助於麪糊擠出
擠呀擠
175度、上下火、中層、17分鐘。
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