當前位置:料理屋>菜品口味>孜然食譜>

比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片

孜然食譜 閲讀(2.19W)
比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片的做法步驟圖

用料  

蓮藕 一節
椒鹽 少許
孜然粉 少許
辣椒 少許

比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片的做法  

  1. 蓮藕去皮切成薄片(可以藉助切片器),過清水幾遍洗去多餘澱粉,撈出控水備用(直接用廚房紙擦乾淨)
    鍋裏倒油,油温7成熱(筷子放進去有密集熱盤)放蓮藕片中小火炸,炸至金黃控油撈出,撒椒鹽粉,孜然粉,辣椒粉

    比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片的做法步驟圖 第2張
  2. 特別脆

    比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片的做法步驟圖 第3張