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比烤肉還好吃的炸藕片

菜譜 閲讀(2.23W)
比烤肉還好吃的炸藕片的做法步驟圖

妹妹太喜歡吃肉了,為了避免她吃太多肉長太胖,我在想法設法做吃起來像肉的菜,昨天做了點炸藕片跟炸茄子,她全都吃光了哈哈哈。
炸茄子比較吸油不太健康(不過也很好吃)炸藕片不吸油,外皮酥脆,裏面有點軟又有藕的脆感,真的非常好吃,我做了兩小段藕三五塊錢就能做出一大盤子的炸藕,真的很實惠

用料  

兩小段節
麪粉 8勺(家用吃飯的大勺子)
澱粉 2勺
雞蛋 三個
味精 少許
雞精 少許
燒烤料/孜然粉 少許
少許

比烤肉還好吃的炸藕片的做法  

  1. 藕去死洗乾淨用熱水燙一下切片備用。
    澱粉麪粉雞蛋還有調味品全部加到一起,攪拌成粘稠的糊狀,像這樣我就隨便攪拌了幾下而已

    比烤肉還好吃的炸藕片的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中加油,油温變熱後,把每一片藕片包裹調製的糊中,放入鍋中炸

    比烤肉還好吃的炸藕片的做法步驟圖 第3張
  3. 放在鍋中炸,小火炸至兩面金黃就好了。

    比烤肉還好吃的炸藕片的做法步驟圖 第4張
  4. 這就是炸好的樣子,可以直接吃可以加番茄醬或者再加點其他調味比如椒鹽……會更好吃哦
    真的一點也不油膩很好吃的,大家趕緊嘗試一下吧。

    比烤肉還好吃的炸藕片的做法步驟圖 第5張