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妹妹太喜歡吃肉了,為了避免她吃太多肉長太胖,我在想法設法做吃起來像肉的飯菜,昨天做了點炸藕片跟炸茄子,她全都吃光了哈哈哈。炸茄子比較吸油不太健康(不過也很好吃)炸藕片不吸油,外皮酥脆,裏面有點軟又有藕的脆感,真的非常好吃,我做了兩小段藕三五塊錢就能做出一大盤子的炸藕,真的很實惠
用料
比烤肉還好吃的炸藕片的做法
藕去死洗乾淨用熱水燙一下切片備用。澱粉麪粉雞蛋還有調味品全部加到一起,攪拌成粘稠的糊狀,像這樣我就隨便攪拌了幾下而已
鍋中加油,油温變熱後,把每一片藕片包裹調製的糊中,放入鍋中炸
放在鍋中炸,小火炸至兩面金黃就好了。
這就是炸好的樣子,可以直接吃可以加番茄醬或者再加點其他調味比如椒鹽……會更好吃哦真的一點也不油膩很好吃的,大家趕緊嘗試一下吧。
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