魚香食譜

用料茄子2個蒜4瓣姜2片澱粉1勺生抽1勺老抽半勺醋1勺糖1勺蠔油1勺葱1根郫縣豆瓣醬1勺小米辣2個青椒1個超級下飯的少油版魚香茄子的做法備料：茄子切條，蒜姜切丁，小米辣切段，青椒切段調料汁：一勺生抽，醋，生粉，白砂糖，蠔油；半勺老抽...

用料茄子3個尖椒1個胡蘿蔔半根（可不加）澱粉適量調料汁配料：料酒1小勺米醋2小勺生抽3小勺白糖4小勺澱粉1/3小勺簡單易做不翻車的魚香茄條的做法茄子尖椒洗淨瀝水切條，（胡蘿蔔切絲、蒜切片備用，茄子打不打皮自己看着辦）茄條放...

這是一道大雜燴，其中的糖醋里脊是在飯店沒吃完後來打包回來的。本來想做魚香茄子的，但是想到和糖醋里脊味道差不多，就一起炒了。後來發現冰箱裏面還有一根小絲瓜，於是切了一起炒進去，沒想到最好吃的就是這個絲瓜了。下次試...

廣式清炒脆肉皖，清甜爽脆，非常美味！用料脆肉皖(魚的中部位)500克姜6片葱3根鹽適量料酒1勺油適量(簡單快手)清炒脆肉皖的做法清洗乾淨的魚肉熱鍋起油，倒姜葱爆香倒魚片下鍋翻炒一會接着下點料酒，鹽，生抽兩滴，耗油少許，繼續翻炒...

這個能補血，抗衰老！買了一把青椒，6根，0.2元=2毛錢！做了一頓魚香肉絲！好吃！計劃還做一頓青椒肉絲！學自這裏：4個有手就行的簡單料理！！！愛吃米飯的進_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=er_ory_k就是這個：【今日午飯：薑蓉粉絲蒸絲瓜＋茄盒＋青椒肉...

可作休閒零食吃用料豆片菜油精鹽白糖味素辣粉芡粉姜粉蒜粉葱粉陳皮八角香油魚露魚香豆片的做法整理豆片加料醃製油鍋慢炸...

用料黃瓜一根茄子一根蒜三瓣鹽糖魚香黃瓜茄丁的做法鍋內重油，下蒜爆香。放入茄丁，炒軟。放入黃瓜，放鹽，糖，還可以加一點點的蠔油。出鍋！...

用料北豆腐1盒豬肉一小塊馬蹄5顆左右料酒4茶匙郫縣豆瓣醬3茶匙醬油2茶匙糖4勺醋5勺澱粉少許葱薑蒜少許魚香滑豆腐的做法豆腐切成小塊，泡在60度温水中，加少許鹽如圖，豬肉切成肉丁，馬蹄也切成丁，郫縣豆瓣醬剁碎一點，葱薑蒜切...

沒想到還挺好吃的用料胡蘿蔔根雞蛋個木耳朵葱薑蒜生抽勺蠔油勺糖克醋勺番茄醬澱粉勺雞精香油火鍋料豆瓣醬還可以考慮放：青椒個魚香胡蘿蔔的做法胡蘿蔔擦絲，起油鍋炒至基本上熟。。。。我喜歡炒到很熟很軟，不喜歡吃硬脆的...

用料主料長茄子1個雞胸肉150g輔料料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺醋1勺葱薑蒜適量剁椒1勺魚香茄子（低脂版）的做法茄子切長條，上鍋蒸15min。雞胸肉切絲。葱薑蒜切沫一勺料酒，一勺醋，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，加適...

用料熱油潑蒜蓉+薑絲醬油2醋1湯麪魚香肉絲午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲的做法如題...

吃肉怕胖，來點其他的代替吧！好吃不胖！用料木耳5朵胡蘿蔔半根雞蛋4個糖1勺澱粉1勺生抽2勺陳醋1勺耗油1勺辣椒粉1勺魚香小笨蛋的做法準備食材：雞蛋4個打散。幹木耳泡發後切成絲（不用太細的絲）。胡蘿蔔切絲。香菇去根洗淨後切...

絕對零失敗，酒店級別的口味！美食天下看到的菜譜，非常美味。用料豬肉裏脊150克青椒1個胡蘿蔔半根水發木耳適量葱薑蒜適量幹辣椒適量鹽少許生粉適量料酒適量耗油兩大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣醬一大勺酒店級別口味...

魚香肉絲一直是本人的最愛之一。今天手頭正好有薰火雞肉，來做一道魚香火雞絲！用料熟火雞肉若干木耳若干土豆1個黃瓜1根陳醋3勺白砂糖3勺醬油3勺麪粉1勺豆瓣醬1勺魚香火雞絲的做法雞肉切絲；木耳泡發；土豆切條；黃瓜切塊；陳醋...

用料肉絲250克黑木耳50克胡蘿蔔1根青椒40克雞蛋1只豆瓣醬1勺白糖20克醋20克料酒15克生抽15克鹽3克小葱3根姜4片蒜5瓣澱粉10克清水20克胡椒粉1克香噴噴超下飯的魚香肉絲的做法胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，黑木耳洗淨揪成小片...

以前家附近的小館子裏有這道菜，我和媽媽都特別愛吃，後來那個飯館換了廚師，我就再也沒找到過這道菜。。。愛吃魚香味的親們有福啦～這道菜超級下飯的～^^用料雞蛋3個豬肉餡100g泡椒3根姜4大片葱4個寸斷蒜3瓣白糖1勺生抽1勺香...

用料雞胸肉適量魚香雞片的做法1、雞胸肉切片，用蛋清、油、澱粉、白胡椒粉，料酒、少量生抽。醃製20分鐘以上。2、鍋中倒入多點油滑一下雞片，變顏色撈出備用。3、葱薑蒜爆香，幹辣椒段、郫縣豆瓣醬炒香，放入辣椒、青椒、蒜末...

想吃魚了，叮咚買好魚，切一下。真香用料魚1條煎蛋2個鹽適量葱適量姜3片蒜3瓣料酒1勺蠔油1勺醬油適量生抽適量郫縣豆瓣醬一小勺醬魚燜雞蛋的做法先煎兩個荷包蛋備用！把切好的魚，加入鹽葱薑蒜料酒醬油生抽耗油，醃製10分鐘～20分...

自己在家做飯放心，油鹽醬醋知根知底，用料簡單，魚香肉絲，魚香茄子做法相似，主要就是魚香汁要調好了，因愛下廚房，為自己的愛人做一道吧用料茄子三根胡蘿蔔一塊大豆油適量大葱一節姜一塊蒜四瓣醋四勺鹽一勺水六勺醬油三勺白糖四...

用料雞蛋4個鹽克青椒1個胡蘿蔔半根木耳一小把蠔油4勺味極鮮3勺葱姜爆鍋用魚香雞蛋（超簡單快手版）的做法胡蘿蔔木耳青椒切絲葱姜切小塊（爆鍋用）熱鍋炒雞蛋這樣雞蛋顏色黃嫩嫩的稱出備用超過雞蛋的鍋不刷稍微一熱鍋放入胡蘿...

我生活在海邊的城市，海鮮是每天必不可少的美食。魚丸也是其中的美食之一，以前小時候看過手工製作魚丸，那隻不停在大盆裏攪拌手，真的如同機器般的重複着，覺得自己決對不會去做這樣的魚丸，但還是拒絕不了魚丸的誘惑。來到澳洲...

用很少油，不加澱粉勾芡用料木耳20克（幹）青椒1個黃瓜半根豬裏脊80克生抽2勺香醋1勺少油減脂版魚香肉絲的做法木耳洗淨，泡開，用水焯熟，撈出，切成絲肉，黃瓜，青椒切成絲熱鍋涼油，我用油壺噴了4下，差不多是2g油，改小火後加入肉絲，先不要...

貓耳朵用魚香的方式炒，算是我的私房菜了家中常備一罐郫縣豆瓣，很多菜都會更有滋味用料貓耳朵兩碗青椒小半個香菇幾隻蝦幾隻番茄醬一勺郫縣豆瓣兩勺高湯小半碗葱蒜末乾紅辣椒三個濕澱粉15克鹽一勺白糖一勺醋一勺生抽（加加...

用料黑木耳8朵胡蘿蔔1/3根青椒1個姜2片葱花5克蒜3瓣豆瓣醬1勺澱粉1勺料酒2勺糖1勺生抽2勺醋1勺蠔油1勺肉絲100克零失敗新手魚香肉絲家常菜的做法第一步：備肉豬肉切絲，加料酒（一勺）、花生油、生抽（一勺）、澱粉（1/3勺）抓勻，靜置...

做飯小白一枚，記錄菜譜僅為自己備忘，是最適合我自己的版本，借用大家的圖圖和流程請多多包涵，感謝平台上各位有經驗的廚神分享～用料雞胸肉300g青椒3個胡蘿蔔半根木耳適量好人家魚香肉絲調料1包魚香雞絲（調料版）的做法雞胸肉切...