這是一道大雜燴,其中的糖醋里脊是在飯店沒吃完後來打包回來的。本來想做魚香茄子的,但是想到和糖醋里脊味道差不多,就一起炒了。後來發現冰箱裏面還有一根小絲瓜,於是切了一起炒進去,沒想到最好吃的就是這個絲瓜了。下次試試魚香絲瓜
用料
糖醋里脊 | 打包的一小盒 |
茄子 | 一根 |
絲瓜 | 一根 |
大蒜 | |
泡椒 | |
醋 | |
糖 | |
油 | |
鹽 |
魚香茄子絲瓜炒糖醋里脊的做法
茄子和絲瓜去皮,切成條
鍋內放油,放入大蒜和泡椒炒香,然後 倒入茄子,炒一下,再放入絲瓜,然後加水,加鹽、糖和醋,蓋上鍋蓋悶一會
然後倒入糖醋里脊,炒均勻,就好了
小貼士
這是一道懶人菜