關於魚香茄子做法步驟圖解

茄子怎麼都做不好吃，越來越不愛吃茄子的，做了這道魚香茄子，保證讓你連吃兩碗米飯，吃了還想吃用料茄子3個肉沫100g小葱2根姜2片蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺小米辣幾個老抽半勺生抽2勺陳醋1勺蠔油1勺糖1勺澱粉1勺清水半碗超級下飯菜...

新上市茄子三根、生薑大祘、生抽、白糖、味精、鹽巴、香油、紅油香醋等。用料新鮮上市茄子涼辦魚香茄子的做法將買來的茄子洗乾淨放進蒸鍋蒸至大約10分鐘左右冷卻，撈出後撕條狀放入盤內待用。將用以上調料調好後淋入盤...

用料茄子性個薑片蒜瓣葱適量生抽適量澱粉適量鹽適量糖克來自Kiki的魚香茄子的做法【鹹魚茄子煲】做法：茄子2條約400克，黴香鹹魚50克，瘦肉50克，肥豬肉30克，姜葱蒜適量，紅椒一個；調味料：海天柱侯醬5克，蠔油15克，生抽10克，白糖5克，雞...

做得太成功了沒來得及照相，要抓緊記錄下來！用料茄子3條豬肉碎適量葱薑蒜末適量剁椒（捏幹水分）適量醬油30g陳醋15g白糖15g料酒10g魚香茄子微波爐加熱版（盜圖）的做法豬肉碎加少許料酒醃製茄子切滾刀或者長條，平鋪盤子上，表皮刷...

説絕味，是因為，這樣做茄子既好吃又清爽，似乎是涼菜，又似乎是熱菜，反正有點混搭的感覺。好多味道複合疊加在一起，就是絕味。用料大茄子三個獨頭蒜兩個紅椒一個尖椒一個瘦肉50克香菜適量葱5克姜5克植物油適量鹽一小勺料酒一小...

無肉沫版魚香茄子用料茄子2個小葱3根姜10小片獨蒜3個豆瓣醬1.5勺糖少許蠔油半勺花椒少許超級簡單魚香茄子的做法油適量。考慮到茄子比較吸油，用油可以比炒其他菜稍多一些。放入少許花椒，不喜歡吃花椒可以不放。油熱後，放...

第一次做魚香茄子，看了幾個帖子的做法後，綜合出來了自己覺得最簡單，最少油又好吃的做法😋用料茄子2根郫縣豆瓣醬1勺糖醋料汁：可根據自己口味適當調整醋2勺糖（根據自己口味）3至4勺蒜，大葱適量生抽1勺蠔油1勺植物油3勺（炒茄子），2...

不知道怎麼叫這道菜，但真的很下飯，很好吃。用料長條茄子一根蒜八瓣麪粉少許番茄醬三分之一瓶鹽少許糖一小勺奇怪好味的魚香茄子的做法長條茄子切0.5釐米厚的圓圈。取一隻盤子，倒一些麪粉。使切好的茄子均勻的沾裹上面粉，...

餓餓餓，給我一份魚香茄子，我能吃下一畝地的米飯😂用料茄子4根蒜5瓣小葱4根肉末少量米椒3個郫縣豆瓣醬1勺生抽4勺醋1勺糖20克C.J魚香茄子的做法材料準備：茄子切片（其實切條最棒，江南的茄子細的一批切不了）。蒜切末、小葱切葱...

用料醋，生抽，糖，蒜，泡紅辣椒，豆瓣醬，澱粉，植物油最簡單魚香茄子的做法植物油燒熱後放蒜和泡辣椒進入爆一會兒，然後放入豆瓣醬小火炒，7加少許清水加入茄子炒，起鍋時候加入等比例的醬油，醋，糖，。最後勾欠...

在粵菜餐館裏，有一道經典的下飯菜經常被食客們稱道，那就是鹹魚茄子煲，也叫魚香茄子煲。和川菜中的魚香菜系的鮮辣不同的是，粵式的魚香茄子煲走的是鹹香路線，而海蔘本無味，跟如此重口味的菜式混搭，天雷勾地火，讓舌尖碰撞出不一...

所有注意事項都寫在圖片裏面啦！！！這個味道真的很像很久以前在哪個食堂還是快餐攤吃過的一樣經典又好吃～最主要的是快手！！！三下五除二就做了～我媽喜歡淡口的所以我汁其實沒有調的那麼重口，就是普通人的口味，你們可以按照個人口味...

無糖無油，不需要洗碗不需要鍋用料茄子1個辣椒醬（我買的越南辣椒醬，有點酸不太辣很稠）少許照燒醬油少許代糖（可不加）少許低卡魚香茄子的做法茄子切條，加調料塗抹均勻放在烤盤紙上微波爐三分鐘小貼士留學黨，沒時間沒鍋，健身，低卡...

名副其實的魚香茄子哦😊😊，茄子充分吸收了帶魚的鮮香，二者還真是絕配！用料帶魚茄子葱蒜白胡椒粉醬油鹽料酒🐟魚香茄子🍆的做法新鮮帶魚處理乾淨剪成段，撒上鹽和白胡椒粉醃10分鐘。備料，茄子切成條。鍋裏倒入橄欖油燒至八成...

一直都怕吃茄子，總覺得油油的，不太好吃。後來去朋友家吃了他燒的魚香茄子，瞬間愛了。而且特別簡單，做了很多次，都炒雞好吃，下飯絕絕子！今天跟大家分享出來，跟飯店做的一模一樣，簡直好吃的不要不要的，快來做做看吧～用料茄子1個肉...

用料茄子5個肉末50克蒜葉2根澱粉1勺生薑大蒜適量六月香輕鹽醬油3勺鹽少許白糖少許青椒1個牛油火鍋底料適量牛油魚香茄子煲的做法茄子洗淨瀝水，削塊，用幹澱粉裹着茄子，下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油。用牛油火鍋底料一小塊熗...

喜歡吃魚香茄子煲，不想經過油炸，所以做了這款簡單實用的魚香茄子煲用料茄子2個醋1勺蒜2瓣澱粉2勺姜2片葱3根生抽2勺鹽少許魚香茄子煲（少油版）的做法準備兩個大茄子，切成小長條，同時將糖，醋，生抽，老乾媽，調和在一起鋪成一排，一盤...

懷孕，不愛油膩的菜但是又想吃茄子，這是一道開胃酸甜的菜。用料醋適量姜三片生抽適量鹽適量糖適量蒜3葱適量茄子5個醬油兩勺減肥魚香茄子的做法葱薑蒜切磨茄子切條裝1-加入一勺油葱薑蒜爆香2-倒入🍆炒熟，放入適量水繼續翻...

非常下飯的一道菜，少油版的茄子作法，再來一條嫩魚，貌似比外面還好吃，年夜飯首選，年年有魚，年年有餘！用料鱸魚1條茄子2條五花肉100克醬油10克辣椒醬20克蠔油5克鹽2克糖5克香葱10克油20克蒜4瓣姜4片年夜飯之有魚的魚香茄子的做...

準備寫個上班族快手系列~把能夠在半小時迅速做出來的晚餐都記錄下來，都是簡單好操作又好味的菜~這樣以後就不怕八點以後才能吃上飯啦╰(*´︶`*)╯這個方子是受B站的up主公介君的啟發，先把茄子蒸熟，這樣就不會吸油啦~健康...

味道是經典的川味，沒有用油炸，比傳統做法也簡單100倍。用料茄子2個肉末100克生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺鹽半勺醋1勺葱1根姜1片蒜2瓣小米椒3個豆瓣1勺少油版魚香茄子，還是經典的味道❗️的做法備料，茄子切條，葱薑蒜小米辣...

用料茄子1個葱1根姜1片蒜隨意料酒1-2勺龍利魚100-150克香菜1根胡蘿蔔半根減鹽醬油2-3勺胡椒粉看個人喜歡低脂低卡魚香茄子的做法省略了一張圖，我先把龍利魚醃製了一下，用料酒，一勺減鹽醬油，一點胡椒粉，半個小時就可以了，茄...

魚香茄子加入豆角，素食也很美味！用料茄子1只豆角適量姜蒜末適量葱段少許郫縣豆瓣醬一大勺魚香汁：生抽1勺老抽半勺香醋1勺白醋1勺白糖2勺清水適量水澱粉：澱粉和清水適量油適量魚香茄子豆角的做法豆角洗淨切段放入開水鍋中...

不用油炸，不用鹽醃，怎麼做出一道好吃還少油的魚香茄子？祕訣都在這裏。萬能魚香汁配方真的很好用，鹹香美味，湯汁濃郁，配上一碗米飯吃，味道太讚了。開胃下飯菜，一起試試吧~用料食材長茄子2根肉末150g小葱2段蒜6瓣姜2片幹辣椒4個...

用料茄子肉糖醬油蒜生薑醋魚香茄子（加肉版本）的做法茄子切成食指長度長條，肉加澱粉鹽和少許清水上漿醃製。鍋中倒入平時炒菜三倍油，燒熱後入茄子炒至茄子變軟（茄子非常吸油，做茄子的菜的祕訣就是捨得油）後盛出鍋中少許油，爆香...