韓式辣炒雞

🍲 冬天來啦，該咕嚕 咕嚕了
甜鹹入味、米飯準備好了沒 😄

用料  

韓式辣炒雞的做法  

1. 大葱 辣椒 切段
   大蒜 變 蒜末

2. 【雞腿肉】洗淨，涼水+花椒、料酒，下雞肉、撇沫、焯熟，備用。
   
   【醃製料】混合、攪拌均勻
   2勺韓式辣醬、6勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油，糖少許、1勺蜂蜜，2勺辣椒粉、蒜末  
   2勺白胡椒 、鹽少許

3. 土豆、胡蘿蔔切塊+焯好的雞腿肉，淋上醃製醬汁
   
   喜歡的蔬菜切好備用
   

4. 淋好醬汁、攪拌均勻後，醃製30分鐘

5. 鍋內加少許油，煸香大葱段
   下入醃好的雞腿肉、土豆和胡蘿蔔炒香

6. 隨後加熱水，燉煮15-20分鐘，
   下入洋葱、圓白菜，燜5-10分鐘即可

7. 大米飯準備好了麼！
   嘎嘎香、賊下飯😄