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隨意燜面

麪條 閲讀(2.65W)
隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃

太香太好吃導致吃撐了🤣

用料  

新鮮生麪條 250克
豆角 適量
蒜末 少許
葱白末 少許
吃剩的腐皮肉卷(家裏沒肉了) 適量
適量
少許
醬油 少量
魚露 少許
適量

隨意面的做法  

  1. 這個就是香香的腐皮肉卷,燜面沒肉就用這個代替啦,顯得更高級更豪華,哈哈哈⋯

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第2張
  2. 準備蒜末、葱白末

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第3張
  3. 按理應該是四季豆,但家裏只有長豆角了,那就隨意吧:)事實證明長豆角燜面也非常好吃😋

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第4張
  4. 適量油炒香蒜末葱白末

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第5張
  5. 放入豆角翻炒

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第6張
  6. 加入鹽、醬油、魚露炒勻後加入水沒過豆角蓋蓋中火燒開,然後將燒開的湯汁倒出備用

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第7張
  7. 調小火,豆角平鋪,上面散開鋪放一半的麪條,淋入一半湯汁

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第8張
  8. 鋪上腐皮卷

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第9張
  9. 將剩餘的麪條散開鋪上去,淋入剩餘的湯汁

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第10張
  10. 蓋蓋小火燜至收汁,用筷子輔助拌勻豆角腐皮卷麪條即可。

    隨意燜面的做法步驟圖,隨意燜面怎麼做好吃 第11張

小貼士

中途要揭蓋觀察湯汁是否收幹,別焦了哦