甜辣土豆片

這是我一直在找的小學門口的老阿姨賣的土豆片的味道，記得放學我爸總會給我買來吃，我超愛土豆，這個的靈魂就是辣醬，我嚐了好多辣醬才試出來的味道，相信我你吃一次就會愛上，超級簡單，夏天必備涼菜。

用料  

甜辣土豆片的做法  

1. 土豆用工具變成土豆片，儘量薄一點，把水煮開，下入土豆片30秒後撈入涼水，主要保證土豆片斷生，保持土豆片的脆度。然後放入盆中加入上述調料，攪拌均勻。

2. 裝盤就可以吃了，夏天不想吃飯就來個土豆吧。

3. 甜辣醬與蒜蓉醬的比例是1：2

4. 蒜蓉醬不拘泥於這個品牌，大家可以隨意

小貼士

要適當多放孜然粉奧，土豆一定要脆。