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關於甜辣做法步驟圖解
關於甜辣做法步驟圖解
泰式甜辣魚
01-17
用料海魚一條(我買的棍子魚)葱葱薑蒜片少許姜蒜片少許白砂糖少許水適量香醋少許鹽適量辣椒醬少許番茄醬少許黑胡椒汁少許檸檬汁少許泰式甜辣魚的做法魚洗淨後控幹水分,切成小塊,用少量鹽、白胡椒粉、料酒醃製20分鐘左右平...
甜辣爽脆萵筍絲
01-05
用料香菜梗20克萵筍300克胡蘿蔔30克油爆剁椒醬2湯匙熟芝麻1茶匙鹽3/4茶匙白糖2茶匙白醋1茶匙味精1/4茶匙香油1茶匙甜辣爽脆萵筍絲的做法所有材料準備好,萵筍胡蘿蔔洗淨萵筍削去外皮萵筍用刨絲刀刨成絲胡蘿蔔去皮,刨成絲...
甜辣黑鴨口味雞爪
01-31
用料雞爪27只1150g其他配料見圖老抽70g生抽150g甜辣黑鴨口味雞爪的做法先冷藏泡一夜,真的很去腥,煮的時候一點異味也沒有雞爪焯水,然後把所有配料放進去煮,先大火後小火煮一個小時後,就可以,超級簡單...
低脂健康的甜辣醬汁鱈魚
02-16
有點悶熱的週二,來份甜辣的醬汁鱈魚開開胃肉質鮮嫩的銀鱈魚,搭配上酸甜番茄,再加點黃色椒,菜色誘人簡簡單單的一份低脂高蛋白,小朋友們也適合用料銀鱈魚180克番茄315克黃色彩椒160克歐芹碎1勺甜白葡萄酒40克Thai甜辣醬2勺...
【Gordon的家庭烹飪】甜辣烤翅
11-11
截圖來自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E03】目前我在香港,視頻源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯,看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子來自:http://goodyfoodies.blogsp用料雞翅16個羅望子膏tam...
甜辣芹菜
11-06
又辣又甜的芹菜吃過沒,今天就來走進芹菜的內心。用料芹菜自家分量辣椒自家分量李錦記蒸魚豉油適量甜辣芹菜的做法炒芹菜,炒10秒左右,加入辣椒。炒大概1分鐘放入蒸魚豉油在炒一下就可關火,添菜。小貼士甜味最重要的就是醬...
熊熊白白-泰式甜辣熱狗
02-27
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料肉狗坯子3份熱狗腸6根泰式甜辣醬1瓶美式黃芥末1瓶熊熊白白-泰式甜辣熱狗的做...
四步做甜辣可樂雞翅
12-31
不能吃辣就別放幹辣椒了我一湖南人吃完直嗦哈嗦哈用料翅中10只薑片老抽蠔油生抽各一大勺(老抽稍微少一點點)鹽一小勺(2g)八角香葉桂皮各兩塊可樂小瓶幹辣椒視情況四步做甜辣可樂雞翅的做法第一步處理雞翅雞翅解凍洗乾淨,擠...
有手就行的甜辣鴨脖/麻辣鴨脖
02-10
用料鴨脖10根(900g*2)香料生薑20g花椒15g辣椒6~8個小茴香5g桂皮1塊香葉3片八角1個丁香2粒醬料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鴨脖/麻辣鴨脖的做法鴨脖焯水,洗乾淨,撕膜,剁成小段,瀝乾水,這步不用我...
甜辣西紅柿蛋腸炒飯(拯救冰箱裏的剩餘食材)
07-27
我多想這個飯裏面有點青豆啊之類的綠色菜,可是真沒有哇!!!昨晚沒準備早餐,今早起來幸好冰箱裏還有西紅柿雞蛋和香腸,好吧,來個混搭吧,沒想到味道還不錯~分享一下強烈安利鋁箔擋油板,炒菜時候防止油濺得哪都是不好收拾,廚娘得福音...
越式甜辣烤雞翅
09-17
用料雞翅1kg越式辣椒醬125ml蜂蜜120g生抽2湯勺大蒜2瓣美乃滋醬適量越式甜辣烤雞翅的做法雞翅洗淨切件。在一碗內調和醃醬,包括壓碎的蒜瓣、蜂蜜、辣椒醬以及生抽。保留1/3量杯的醃醬。剩餘的倒入雞翅,抓勻後蓋上保鮮膜...
甜辣雙番炒蝦仁
12-01
酸爽合口,汁香濃郁用料蒜蓉醬去頭小青蝦若干番茄醬料酒清水甜辣雙番炒蝦仁的做法去頭青蝦少油大火炒熟加入少許料酒去腥下入番茄醬加糖然後加辣醬少許水翻炒收汁即可少許鹽,味道自己掌控就好小貼士炒之前瀝乾水避免崩油...
老乾媽甜辣蝦
07-24
用料基圍蝦半斤明油10g老乾媽一勺冰糖兩顆醬油兩勺番茄醬兩勺薑絲一把白葡萄酒四勺蒜一顆老乾媽甜辣蝦的做法油燒開加冰糖,加番茄醬~放老乾媽、薑絲,爆一下。注意不要糊了蝦去皮去頭,丟進去翻炒放醬油,最多兩勺,不然就顏色...
泰式甜辣炒年糕
12-06
用很少的食材就可以做出的炒年糕。裏面的蔬菜基本可以隨意替換增減,懶得買菜的時候簡直不能更方便。土豆,洋葱,蘑菇(水瀝乾),各種豆子(已煮熟的),牛肉,排骨,剩米飯等等很多東西都可以隨意加減。還可以在煮好西紅柿湯後打個雞蛋花...
甜辣魚乾
08-19
一直很喜歡吃甜辣口的金線小魚乾,外面買的甜,鹽太多,自己動手做下,味道很好。用料小金線魚乾幹辣椒姜蒜生抽蜂蜜白芝麻甜辣魚乾的做法清洗去鹽。用開水先洗一次,試下鹹味,如果很鹹,就在用開水泡5分鐘左右,試下鹹味,如果還鹹就...
味噌甜辣烤茄子
09-16
無敵好吃。用料白味噌30g泰式甜辣醬15g茄子150g味噌甜辣烤茄子的做法這個味噌。加一點點熱水攪拌。這個泰式甜辣醬。加到味噌裏,攪拌均勻。茄子切片。刷醬上去。烤箱190度,我用的放在宿舍裏的迷你烤箱。烤35到40分鐘開...
甜辣烤翅(烤箱版)
07-16
用料雞翅7只鹽料酒生抽油泰式甜辣醬黑胡椒粉甜辣烤翅(烤箱版)的做法將雞翅洗淨放入大碗中,加鹽料酒生抽生肉粉醃製三個小時左右,用餐巾紙吸乾表面水分,(這一步主要看個人喜好,我因為喜歡酥酥的感覺)放入烤箱。烤箱預熱到200度...
甜辣豬頸肉
07-11
這個辣並不是來自辣椒,而是來自黑胡椒和胡椒粉的微微辛辣,用量不是很多,所以只是一點點的,蜂蜜代替糖,既可以軟化豬頸肉,使得肉質更加柔軟,同時能帶來甜蜜的感覺用料豬頸肉2塊鹽少許黑胡椒少許胡椒粉少許蜂蜜少許醬油3匙姜3...
韓式炸雞【誘食】原味/香辣/甜辣三種口味
08-19
炸雞配啤酒,每次看韓劇我都會做一次炸雞塊!用料雞腿一個料酒1湯匙白胡椒粉0.5-1茶匙黑胡椒粉1-2茶匙(根據個人口味)蒜蓉3瓣的量薑蓉2片的量辣椒麪適量白酒(可不放)一滴生抽半湯匙雞蛋1個澱粉3湯匙麪粉3湯匙麻油(可不放)1茶匙...
香辣魚(甜辣口)
12-26
個人獨創,愛吃甜口又能吃點辣的小可愛可以點波收藏~用料草魚1條料酒4勺生薑1塊生抽3勺鹽2勺葱1根白砂糖50克幹辣椒粉30克五香粉0.5勺白胡椒粉0.5勺黑胡椒粉0.5勺白芝麻30克花椒粉0.5勺雞精1勺幹辣椒6個花椒15粒香辣魚(...
豆腐泥鰍甜辣版本
10-22
泥鰍豆腐都是清淡的。我是湖南四川血統,自然少不了辣椒呢……很好吃,爸爸媽媽佐酒下飯大菜哦!用料泥鰍砂糖15小米辣10個豆腐一塊啤酒半瓶八角一個葱一根薑片七片大蒜六七瓣兒砂糖一兩勺老抽兩大勺豆腐泥鰍甜辣版本的做法...
雜菌甜辣粉絲煲
12-15
清新的鮮菌湯噠~//這兩天吃清淡點……大魚大肉的被批判了==#,話説這些菌子本來是用來做妙生的燴飯的……沒米的人桑不起啊!用料粉絲各種菌菇我用了杏鮑菇、香菇、平菇、雞腿菇鹽花椒糖小米椒雜菌甜辣粉絲煲的做法粉絲温...
和尚烤“肉”(黑椒甜辣汁烤年糕)
01-25
孩子學校烹飪課的作業,全程都是她自己動手做的,很好吃,今年年夜飯的主食就是它了用料厚切年糕8片植物油3勺黑椒汁2勺甜辣汁2勺芝麻適量生菜2顆和尚烤“肉”(黑椒甜辣汁烤年糕)的做法年糕在熱水裏浸泡20分鐘後撈出用廚房紙...
甜辣炸雞塊
08-30
用料看下圖甜辣炸雞塊的做法圖上...
甜辣口味紅燒鴨
01-25
用料鹽適量克老抽適量勺料酒適量勺葱適量根鴨一隻姜三片片生抽適量勺大蒜三四瓣火鍋底料1/5包乾辣椒適量個白糖或冰糖適量克甜辣口味紅燒鴨的做法鴨子切塊焯水,加入葱薑蒜,料酒,去腥,看熟了撈出!熱鍋冷油下葱薑蒜炒一下,加...
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