番茄土豆牛肉湯（簡易版羅宋湯）

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用料  

番茄土豆牛肉湯（簡易版羅宋湯）的做法  

1. 牛肉、土豆、洋葱切丁。
   把牛肉土豆和姜先放入鍋中，加適量清水，大火煮開後撇去浮沫，轉中小火煮10分鐘。

2. 番茄用開水浸泡後去皮去蒂，也切成丁。
   把番茄和洋葱倒入鍋中，煮5分鐘左右。

3. 加入適量豬油或熟油、鹽、胡椒碎粒調味即可享用。