家裏人都不太喜歡喝湯，可是呢又想吃羅宋湯這道菜😄，多點乾貨少點湯，鹹口的清爽的口感也很好😄
用料
| 牛腩 | 260克 |
| 西紅柿 | 2個（280克） |
| 胡蘿蔔 | 半根（58克） |
| 洋葱 | 半個（95克） |
| 黃心土豆 | 100克 |
| 包心菜 | 1片 |
| 玉米油 | 適量 |
| 熱水 | 隨意看自己想喝多少湯 |
| 鹽巴 | 適合自己口味的量 |
羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法
牛腩洗淨，出水後再洗淨，放清水煮大概1.5小時（煮爛即可）我這是水放少了都煮幹了，你可以多點水煮出牛肉湯，最後就加這個高湯更加美味了
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第2張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第2張")
西紅柿去皮切塊
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第3張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔切丁
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第4張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第4張")
洋葱切塊
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第5張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第5張")
土豆切小塊
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第6張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第6張")
右上角小碗內是包心菜葉1片（菜梗不要）
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第7張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第7張")
起油鍋入西紅柿翻炒出汁
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第8張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第8張")
入胡蘿蔔翻炒
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第9張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第9張")
入土豆翻炒
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第10張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第10張")
入洋葱翻炒至斷生
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第11張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第11張")
入牛肉翻炒
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第12張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第12張")
放熱水末過食材（你想喝多點湯可以多加水）
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第13張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第13張")
大火煮沸後小火煮大約25分鐘
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第14張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第14張")
小火煮25分鐘後開大火放鹽巴（鹹淡自己掌控哈）再入包心菜葉煮5分鐘，關火
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第15張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第15張")
出鍋啦……
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第16張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第16張")
用這款牛腩，超級香
![羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第17張]( "羅宋湯😄無番茄醬少湯版的做法步驟圖 第17張")
小貼士
✨煮牛腩塊時水可以多點做成高湯加入這道菜裏更加鮮美
✨飯店的羅宋湯都是加番茄醬的，那這道菜裏沒有加番茄醬，屬於比較清爽的口味了
✨還有在出鍋前加麪糊的，湯會稠一些，看你喜歡什麼口味了😄
