素版羅宋湯

秋天降温，想喝點熱熱的東西。最近上火，想吃點開胃的東西。羅宋湯首選。

用料  

素版羅宋湯的做法  

1. 1把所有菜洗乾淨，把土豆，洋葱，西紅柿，胡蘿蔔切塊，包菜手撕，香菜切末。
   2放油，我先炒了胡蘿蔔。然後加洋葱，不喜歡洋葱的辣，大火炒了很久。加包菜，翻炒。西紅柿出湯汁後，加了一碗淨水，放土豆塊。家裏沒有姜，有的話在開始的時候也可以用姜，葱，花椒大料先炒出香味再炒菜。
   3大火水燒開，小火一直慢燉。中途加了鹽，然後放入城市披薩剩的那袋番茄醬。再燉。最後湯汁濃稠，鮮美。出鍋，灑入香菜末。天氣涼啦，喝一碗熱乎乎的湯最配了。

2. 吃了兩碗飯，美味。陰雨天，最適合喝點熱熱的東西了。二當家也吃了兩碗，一會等小祖宗睡醒驗收成果。

小貼士

番茄醬隨意什麼牌子，覺得加一點會更好吃。