羅宋湯（兒童簡易版）

酸甜爽口的羅宋湯，是寶寶的下飯神器，據説吃這個還能有助寶貝長高高噢！

用料  

羅宋湯（兒童簡易版）的做法  

1. 牛腩切成小丁塊，冷水下鍋，煮沸2-3分鐘後關火撈出。

2. 加入小葱，幾片姜，適量水，大火燒沸去浮沫，轉小火燉1-2小時。
   （這一步主要是因為娃娃吃，肉必須燉爛燉軟才嚼得動且好消化。如果是大人吃或者喜歡吃有嚼勁一點的，牛腩可以直接放在下一步一起炒）

3. 洋葱，洋芋，胡蘿蔔，西芹，番茄切成小丁塊備用。
   （小蘑菇可以不放，我這裏加了主要是娃娃愛吃）

4. 倒入一小塊黃油（沒有也可以用橄欖油或其他油代替），油化開之後依次下洋葱，洋芋，胡蘿蔔翻炒，炒出香味後起鍋備用。

5. 就着剛才炒的油放入番茄，小火慢熬至出湯汁。

6. 連同熬的湯一起倒入牛腩，再倒入之前翻炒的洋葱洋芋等。大火煮沸轉小火15-20分鐘。出鍋前5-10分鐘放入西芹。最後放入適量鹽和醬油，
   
   完工！
   
   快叫寶寶來吃mangmang吧！

小貼士

哈哈，看到很多小夥伴問洋芋和西芹是什麼，就是土豆和芹菜了！

牛肉一開始用温水淘一遍，然後換清水煮沸2～3分鐘，去腥。

鹽和醬料之所以沒有放在一開始的步驟裏，是因為是煮給寶寶吃的，最後放一點提味就好。

最後，我是雲南滴，哈哈哈哈！