正式版的羅宋湯熱量太高了、簡易版的這個配方可以煮2大腕、全部熱量才200卡、胖子福音阿!!用蝦代替牛肉好吃又不胖。
用料
白菜葉子 | 100克 |
基圍蝦 | 10只 |
西紅柿 | 2個大的 |
洋葱 | 50克 |
橄欖油 | 少量 |
小葱 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
泡椒辣醬 | 適量 |
醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
小葱和洋葱切段、西紅柿用開水燙下去皮切成小塊、大白菜去掉菜幫只留菜葉、這樣口感更好。蝦去頭、蝦頭膽固醇很高、減肥期間不宜食用。
熱鍋放少量橄欖油(沒有橄欖油用食用油代替也行)、下小葱葱白和洋葱翻炒片刻、等洋葱變透明瞭下西紅柿、等西紅柿炒爛出汁了加一點點熱水(別加多、不然湯就不濃了)蓋上鍋蓋、煮一會。
鍋開了下基圍蝦和白菜葉大火再煮一會。不停翻攪等湯汁變稠了放點醋和黑胡椒還有鹽巴味精再加2勺泡椒辣醬(不加也行、但是強烈推薦加點、超好吃!)。最後撒點小葱末、好喝又減肥還超級簡單的海鮮羅宋湯出鍋拉!!!
小貼士
其實加點土豆塊更好吃、可澱粉含量太高了、減肥的人兒傷不起阿!這個簡易的羅宋湯湯從準備材料到吃到嘴裏還不到15分鐘、超級快手阿!快試試吧!