簡易羅宋湯——味道不簡易

加大西紅柿的量，湯自然粘稠，省去炒麪粉麻煩。雪花牛肉粒好做好熟，味道好

用料  

簡易羅宋湯——味道不簡易的做法  

1. 雪花牛肉粒涼水下鍋，焯一下去腥

2. 西紅柿洋葱切丁。鍋裏做熱一點點橄欖油，將洋葱西紅柿放進去，加一點鹽，炒一下。蓋上蓋子，小火。

3. 在鹽的作用下，西紅柿洋葱很快軟爛。西紅柿成泥

4. 加熱水，小火煮開，加入白砂糖去酸

5. 水開後加入焯好的牛肉粒，小火40分鐘左右

6. 最後加入胡蘿蔔土豆，煮到熟，按口味加鹽即可。

小貼士

加大西紅柿的量，湯自然粘稠，省去炒麪粉麻煩。
雪花牛肉粒好做好熟，味道好。