簡易版羅宋湯

用料  

簡易版羅宋湯的做法  

1. 蔬菜洗淨切顆粒備用，因為這煮的是兩人份，所以不是特別多

2. 這是用的黃油和在盒馬生鮮買的牛腩粒 ，個人認為牛腩會吃起來比牛肉香一些，所以就選用了牛腩塊 而且比較好切粒

3. 前麪食材準備好之後，我用的是煎煮兩用的小電鍋，先熱鍋後下黃油至化開

4. 然後依次先放入洋葱炒香出味後，加入番茄粒炒出汁水後 再依次加入土豆和胡蘿蔔，最後放入切好的牛肉粒翻炒至肉變色

5. 就可以加入煮開開水，量根據鍋和個人適量定，當煮開後進行調味，依次放入番茄醬少許，鹽少許，調製喜好的口感，然後小火熬10-20分鐘，因為我喜歡濃稠湯，所以時間會在20分鐘左右。