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咖喱烤西葫蘆船

咖喱食譜 閲讀(3.35W)
咖喱烤西葫蘆船的做法步驟圖,怎麼做好吃

法餐裏面有許多菜都是自己燉自己,這道烤西葫蘆便是如此

用料  

西葫蘆 1個
2瓣
小半勺
孜然粉 1/3勺
咖喱粉 1/3勺
番茄 2勺
黑胡椒 少許
洋葱(可以不放) 少許

咖喱烤西葫蘆船的做法  

  1. 西葫蘆洗淨,去頭尾,對半切開

    咖喱烤西葫蘆船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用小刀在中間劃出圈,注意不要劃穿底部

    咖喱烤西葫蘆船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 用金屬小勺子挖掉內心,放在碗裏備用,把船底刮光滑一點,小心不要刮壞

    咖喱烤西葫蘆船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 西葫蘆心切小塊加入一點點洋葱碎(可以不加)再加上蒜泥,1/3勺咖喱粉,1/3勺孜然粉,小半勺鹽,2勺番茄醬(也可以加番茄碎)拌均勻

    咖喱烤西葫蘆船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 內陷填入西葫蘆中,表面撒少許黑胡椒,入烤箱215度30分鐘,如果想要吃焦一點的西葫蘆也可以直接放烤盤,這樣水分會更幹一點

    咖喱烤西葫蘆船的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 如果喜歡芝士也可以加一點,一起烤

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